你不知道全新的健康飲食方式——零食!
說到健康飲食,零食的名聲並不是很好。它通常都不是健康食品的代名詞,而且我們經常在正餐之間去吃,會逐漸增加體重。
但吃零食是不是真的是一種不健康的習慣呢?它是否能幫助我們過上更健康生活?
為什麼吃零食有著不好的名聲?
“吃零食”其實是用來描述正餐之間的飲食的術語,但這並不意味著吃得東西不健康。
吃零食的主要動機是饑餓,而饑餓是指我們身體的血糖水準很低的時候。而這會導致身體渴望脂肪或含糖的食物,恰恰吃零食會有助於彌合差距,直到我們的下一餐,並使血糖水準在快的時間內上升。所以說,吃零食與體重增加是有關聯的。
然而,許多研究表明,如果一個人的飲食總體均衡、健康,那麼吃零食其實是對體重沒有任何影響的。此外,另一個有缺陷的前提是,當你在飽足後仍舊攝入額外高熱量的零食才會導致體重的增加。所以說,吃零食在很多方面是可以幫助你更健康的生活方式。
為什麼吃零食會對你有好處?
那麼為什麼我們要把吃零食看成是積極的而不是消極的呢?難道現在已經流行養成吃零食的習慣了嗎?
簡單來說,只要你注意到你吃的是哪種零食,那麼它也可以作為一種減肥的方式,讓你在一整天都保持平衡。這裡為你解答:
它可以防止暴飲暴食
雖然零食被看作是會增加額外的卡路里,但如果你整天都吃得飽飽的,那麼當你坐下來吃正餐時,你就不會吃得過多。饑餓是這所有的罪魁禍首,具有諷刺意味的是,饑餓才是體重增加的主要原因。饑餓感會使我們比正常的情況下多吃20%,而吃零食可以幫助你來抑制饑餓感,這將會讓你在正餐時吃下合適分量的食物。正常情況下,只要確保零食的卡路里含量受控制,不要在正餐前填飽你的肚子就會保證健康的飲食。
幫助你獲得更多的營養
當涉及到身體所需的營養時,吃零食也是一個優勢。如果我們在日常工作中有著忙碌的一天,那麼往往就很難在三餐中獲得所需的所有營養。而吃零食卻能給你帶來額外的健康營養。幾乎所有未加工的東西都能給我們提供急需的營養——比如堅果、種子類、乳製品、水果或蔬菜等。低熱量的零食還可以讓你的身體更有效率的度過每一天。
保持精力充沛
當我們感到饑餓時,我們都有過虛弱和失去能量的感覺。這會導致高效的一天始終渾渾噩噩,以及注意力集中程度降低和易怒情緒的上升。
吃零食基本上是可以防止這種情況發生的,並且還有助於保持一個更積極健康的精神和身體狀態。換句話說,吃零食能讓我們保持快樂,防止與負面有關的情緒發生。
健康的零食可以幫你做出更明智的選擇
它不僅能防止暴飲暴食,還能幫助我們在吃飯的時候做出更好的選擇。如果我們的血糖維持不變,我們就不太可能去吃熱量比較高食物,而是會考慮一個更健康的選擇。
選擇或計畫更健康的食物也能讓大腦相信我們想把健康的選擇一直延續到晚上。因此,吃高蛋白、低脂食物,如蛋白質奶昔、普通得優酪乳、蔬菜、堅果和種子等,就意味著你不想在午餐或晚餐時破壞你一天延續下來的好習慣。
小吃小食,收穫實惠
所以,如果你注意到你所選擇的零食種類,那麼吃零食並非如想像中那麼糟糕。在吃飯的時候,保持你的血糖水準和抑制你的饑餓感將有助於消除不健康的選擇。試著不要過度吃零食,只把它當成是你的補充品,在下一餐之前給你身體額外的補充品。如果你的目標是減肥,吃零食會幫助你減肥,如果你做到以上這些。
如果你真的餓了,記住吃一點零食就好。因為無聊時吃零食是很常見的,但這通常是不必要的,而且往往發生在正餐之前。儘量當你感覺自己的身體需要時再吃,避免僅僅是因為無聊或非理性的思維說服你的時候吃它。避免這種情況,你就可以用更積極、健康的方式吃零食了。