蘇泊爾電蒸鍋節日蒸出好滋味
渦輪增壓技術不僅出現在賽車領域,在廚房中同樣被應用,蘇泊爾電蒸鍋就採用了這一技術,強勁的蒸汽鎖定功能,鎖住營養不流失。經相關實驗證明,採用了這一技術後對於多種營養物質的保存量都大大提高,特別是在烹飪蔬菜時,更有強大優勢。
蘇泊爾電蒸鍋圖一
科學證明,使用“速蒸”的方式蒸熟的食物,可以很好地保留食物中營養元素。即讓鍋內的溫度快速達到100°C。食物中很多營養元素具有明顯的熱敏性,例如多酚、氨基酸、VC等。這些營養元素蒸的時間越長,營養元素被破壞得越多。例如同樣是蒸西蘭花,五分鐘和八分鐘對於VC的保留率相差近3成。所謂“強勁蒸汽,鎖住營養”講的就是這個道理。所以,好的電蒸鍋要能迅速製造出大蒸汽,即實現“速蒸”。
蘇泊爾電蒸鍋圖二
對於營養的保留更為充份之外,更能大大縮短烹飪時間,從而更為省時節能。蘇泊爾電蒸鍋的底座帶有水箱、加熱球、在水箱內延伸的分離裝置。分離裝置在水箱內界定出沸騰室,沸騰室置於加熱球上方、沸騰室與外部水箱連通,沸騰室帶有蒸汽出口。加熱球可以侵入水中以得到更大加熱面積。這些設計使得水在較小空間的沸騰室內迴圈受熱沸騰,加熱效率增強,形成渦輪增壓蒸汽系統。
蘇泊爾電蒸鍋圖三
從傳統蒸鍋到電蒸鍋,“演繹生活智慧”的蘇泊爾已經成為追求品質生活的消費者推崇和信賴的產品。時代在發展,蘇泊爾也在進步,而蘇泊爾在行業發展的同時,將繼續為所有人演繹生活品質,打造最為時尚的完美套餐。
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