怎麼用烤箱烤魚 新買的烤箱要怎麼使用

烤箱，顧名思義就是一種用來烤東西的電器產品，不過根據它的用途一般可分為家用烤箱與工業烤箱。那麼今天小編給大家帶來的便是家用烤箱的一些使用技巧，一起來看看怎麼用烤箱烤魚，順便瞭解一下新買的烤箱要怎麼使用。

怎麼用烤箱烤魚

烤箱的用途還是挺多的，那下面小編就給大家帶來有關怎麼用烤箱烤魚的相關資訊分享。其實用烤箱烤魚有三種方式，下面詳細瞭解一下吧。

1、怎麼用烤箱烤魚——高溫烘烤

這一方法其實有點像平時炒魚的做法，就是把魚先拿去用鐵平底鍋煎制一下，然後再拿去烤箱烤。先煎再烤，可以使魚肉的表皮能有很好的酥脆度還有焦香味。當魚煎制幾分鐘之後(就是當魚皮表面成金黃色)，將它放入烤箱，大概6-7分鐘之後就好了。

2、怎麼用烤箱烤魚——低溫烘烤

其實低溫烘烤做法與高溫烘烤是差不多的，不同的就是烤箱溫度。如果是低溫烘烤，那烤箱溫度調製100 度 -120 度即可，那這種方式基本是通過烤制過程中的水分蒸發對流將魚肉“蒸熟”的。不過，烤出來的的魚肉整體都非常嫩滑，很好入口。

3、怎麼用烤箱烤魚——包裹烘烤

所謂的包裹烘烤就是要將魚包裹起來，那一般都是用專業的錫紙進行包裹，當然如果沒買錫紙，用油紙或酥皮也可以。而這種方法主要是不讓魚肉直接受熱、最大程度的保留了所有食材的味道。其實這種方法也類似於低溫烘烤。

新買的烤箱要怎麼使用

1、清潔

新買回來的烤箱是不能馬上用來烤制東西的，在使用前應進行清潔處理。我們可以用清潔布配合清潔劑擦拭烤盤和烤箱的內壁，再用清水擦洗，擦洗完成後等待水跡晾乾。

2、預設烤箱

這一點其實主要就是進行溫度的調試。而具體的調製應根據它的最大溫度來進行設置，比如它的最大溫度為250度，那我們可以設置240度為常用溫度。

3、進行首次烘烤

第一次使用的時候應先加熱一下，因為它裡面一般都含有一些保護劑，所以需要加熱將這些物質散發掉。

結語：烤箱的用途還是比較廣泛的，可以烤麵包、烤點心，也可以烤魚等等。那如果想要知道怎麼用烤箱烤魚的朋友可以參考以上小編給大家帶來的相關資訊。另外，新買回來的烤箱在使用的時候也要注意以上三點哦。