生活小常識：榆樹葉的功效和作用 食用方法及禁忌

對於生活在農村的人來說，他們對於榆樹肯定是不會陌生的，在過去食物短缺的時候，有些人就直接用榆樹葉來填飽肚子。值得一提的是榆樹葉不僅可以直接食用，而且可以直接入藥，榆樹葉具有很好的藥用價值。那麼榆樹葉的功效和作用有哪些呢?榆樹葉可以直接食用嗎?下面我們就來做個詳細的瞭解吧。

榆樹葉的功效和作用—調節神經

圖中翠綠的就是榆樹葉,它其實就是榆樹的葉子,該樹種主要分佈于東北和華北地區，是一種主要的綠類植物。榆樹葉是可以直接食用的，臨床研究發現榆樹葉對人們的神經有良好的調節作用，可以用於人類神經衰弱和失眠多夢等不良症狀的治療，而且食用方法特別簡單，大家可以把新鮮的榆樹葉採收以後，洗淨，然後加入適量的麵粉放在鍋中蒸制，蒸好以後配著蒜泥醮食就可以。

榆樹葉的功效和作用—止血止痛

在過去藥物匱乏的年代，人們會將榆樹葉採摘下來搗碎，再加入適量的白酒調成膏狀，塗抹在傷口上，據說這樣可以起到止血止痛的作用。另外，臨床研究發現這種方法對於骨折的病人也有不錯的治療效果，能在止痛的同時加快骨骼的再生。

榆樹葉的功效和作用—小便不利

專家們通過研究發現榆樹葉是一種營養很豐富的食物，人們經常食用可以起到強健體格的作用，提高人體的抗病能力。另外榆樹葉還能利水消腫，對人類的小便不利，和身體浮腫都有不錯的緩解功效。在治療身體浮腫時，可以把榆樹葉子煮粥後食用。

榆樹葉食用方法及禁忌

榆樹葉是可以吃的,不過並不是讓大家直接吃葉子,那樣口感肯定不好。大家可以將榆樹葉採摘下來，清洗乾淨，然後可以將樹葉和大米一起煮，這樣可以讓米飯特別的清香，而且口感也會特別的好，並且榆樹葉的果、皮等都可以入藥，可以治療神經衰弱，緩解失眠，還可以健脾養胃、清新降火，同時具有止咳化痰、清熱利尿消腫殺蟲的功效。榆樹葉具有很高的營養價值，不過胃潰瘍患者不能吃，否則會加重病情。

以上就是關於榆樹葉的功效和作用以及榆樹葉食用方法及禁忌的相關分享，給大家做個參考!榆樹葉雖然具有很高的營養價值，不過大家應適量食用，以免起到副作用。