生活小常識：甜玉米的做法 甜玉米的功效和禁忌

大家對於甜玉米肯定是不會陌生的，因為它有著非常豐富的營養元素，且味道鮮甜、爽口、清脆，所以深受消費者的青睞。今天呢，小編就來告訴大家奶油甜玉米的做法吧，順便看瞭解下甜玉米有哪些功效和飲食禁忌。

一、奶油甜玉米的做法

1、首先是把要保證是新鮮且有甜度的玉米，才能有想要的美味效果。把甜玉米的玉米須處理乾淨，然後清洗乾淨。

2、把清洗乾淨的玉米切段放入微波碗中。

3、倒入適量的牛奶，放入白糖30克、鹽1克輕輕搖晃均勻。

4、蓋上保鮮膜放入微波爐高火加熱5 到6分鐘。

5、從微波爐拿出玉米後稍涼在玉米芯中間紮上一根小木棒，然後在軟化的黃油上打個滾。

6、包上保鮮膜，再放入微波爐加熱一分鐘，讓黃油充分融化滲入玉米中就可以了。

7、撕開保鮮膜，用刷子沾上蜂蜜，這樣就把美味的奶油甜玉米製作完成咯。

二、甜玉米的功效

1、玉米的營養價值和保健非常的高，因為玉米含有7種“抗衰劑”，即鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。

2、豐富的鈣可以起到降血壓的功效。

3、玉米中所含有的胡蘿蔔素被人體吸收後轉化為維生素A，具有防癌作用。

4、天然維生素E有促進細胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。

5、玉米中所含有的硒有著“抗癌之王”的稱號，而甜玉米中硒的含量比普通玉米高8到10倍。

6、甜玉米還有著醫療作用，它所含有的多種維生素和礦物質有降低血液中的膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。

三、甜玉米的禁忌

1、缺鈣、鐵等元素的人群不適合吃甜玉米。因為它所含有的植酸和食物纖維,會結合形成沉澱,阻礙機體對礦物質的吸收。

2、免疫力低下的人群不適合食用。如果所攝入的纖維素超過50克,會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。

3、甜玉米和海螺不能一起食用，會引起身體不適。

以上就是小編關於甜玉米的做法以及甜玉米的功效和禁忌的介紹，希望大家在閱讀完這篇文章以後呢，能夠對於甜玉米的做法以及相關的功效和禁忌有更加全面的瞭解，正確的烹飪和食用甜玉米。