電鍋美食 電鍋可以做的西式大餐
電飯煲是家家戶戶都會用到的煮飯工具,但是電飯煲不是只單單就可以做飯而已,它還能製作很多的西式披薩,蛋糕等,今天我們就來看一下電飯煲美食。
番茄肉絲洋蔥披薩:
裡脊肉100g、玉米1個、洋蔥1/2個、番茄1個、馬蘇里拉芝士100g、麵粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油適量、鹽適量、雞精少許
做法:
1、準備食材
2、麵粉+牛奶+酵母.揉成麵團.待發酵後.擀成餅狀.大小和電飯煲差不多就行.用筷子紮些洞洞.以便餅胚發的更好~
3、切洋蔥,玉米剝粒,番茄切塊.肉切絲.
4、加上玉米粒以及洋蔥.入鍋翻炒至七八分熟就可以.很香哦.
5、把電飯煲用油先熱一下.然後放入餅胚.
6、再在上面鋪上炒好的餡料.最後鋪上馬蘇里拉.
7、用電飯煲煮飯鍵.等到自動熟.反復兩次.就可以出鍋啦。
新奧爾良烤翅:
食材:
雞翅400g、烤肉料30g、油適量、水30g
做法:
1、雞翅洗淨,瀝幹水分。
2、倒出30克烤肉料
3、加入30克水拌勻。
4、把雞翅用烤肉料醃漬3小時以上。半小時翻拌一下,讓雞翅更入味。
5、把電鍋加熱,鍋裡抹一層薄薄的油。將醃好的雞翅放在鍋中煎,跳閘後保溫5分鐘。
6、把雞翅翻過來煎,跳閘後保溫5分鐘。
7、可以用牙籤插一下,輕鬆插得入就熟了。
電飯煲蛋糕:
低筋麵粉100g,砂糖100g,牛奶60g,雞蛋4個,巧克力豆少許,泡打粉少許
做法
1、蛋清和蛋白分開
2、蛋白打發,分三次放入2/3白砂糖,打發成奶油狀,倒過來不留即可
3、將蛋黃打散,倒入白砂糖,篩過的低筋麵粉,泡打粉,攪勻,不可環圈,容易產生麵筋
4、蛋清分2次倒入麵糊內,攪勻
5、電飯煲刷入油預熱,倒入麵糊,上面撒上巧克力豆,掂幾下,把空氣排出
6、按煮飯鍵,直至跳保溫檔,保溫20分鐘後在按煮飯鍵,跳保溫檔再保溫20分鐘(總共四十多分鐘)
7、打開電飯煲,倒扣出蛋糕,即可。
以上就是電飯煲美食推薦了,自己可以動手做起來了。