生活小常識：電壓力鍋蛋糕的製作方法 詳細步驟介紹

蛋糕是我們日常生活中一種美味，受人歡迎的甜品。很多人都會學著去做。像是用烤箱做蛋糕，電飯煲做蛋糕等等。可是很少人用電壓力鍋做蛋糕。所以今天小編就來給大家介紹一下電壓力鍋蛋糕的製作方法，詳細步驟説明迅速學會。

電壓力鍋蛋糕的製作方法

首先得準備材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油

接下來就是電壓力鍋蛋糕的製作方法步驟了：

1、按量打蛋，一般來說是以4個為標準的，之後將蛋清分離了。

2、用打蛋器打蛋清，開始加一點點鹽，為了突出甜味，放入一勺糖，繼續打。當蛋清被打成下圖濃度時，加入第二勺糖，繼續打。

3、沒有準確記時，大該4、5分鐘，蛋清濃度基本上達到要求時，用筷子順時針在攪動2、3分鐘，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來

4、在蛋黃裡加入2勺糖，3勺麵粉，6勺牛奶。

5、攪動一會兒，成為糊狀

6、將奶油狀蛋清放入，上下攪動，使蛋清與蛋黃充分融合

7、電壓力鍋底部放少許油，將攪動好的糊糊倒入電壓力鍋，抖動鍋，使氣泡散出。按下煮飯鍵，25分鐘後，我的沒有自動跳到保溫，於是手動關掉電源，等了4、5分鐘後打開。

以上就是電壓力鍋蛋糕的製作方法，步驟介紹。是不是感覺很簡單啊，大家可以照著上面的步驟學著做一個美味的電壓力鍋蛋糕。