電壓力鍋什麼內膽好 如何選購電壓力鍋

電壓力鍋是結合電鍋與傳統的壓力鍋而做成的，所以非常受大家喜愛。雖然市場上的品牌很多但是好多朋友不知道電壓力鍋什麼內膽好？應該如何選購？本文就為大家介紹一下電壓力鍋選購方法。

電壓力鍋什麼內膽好：

1.不銹鋼的內膽是最好的，耐用又安全，符合健康衛生要求。用不銹鋼的內膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕會看不太出來，但有一問題,不銹鋼加熱有盲點, 煮粥容易糊!所以電鍋採用不銹鋼底的很少，鍋底最好是合金複合底的,傳熱均勻，煮飯不糊底，別長時間放,問題不大的。製藥生產無菌產品都必須用不銹鋼的。

2.陶晶厚釜的內膽僅次於不銹鋼的內膽，所以，選擇使用雙膽時，一般最好選擇不銹鋼內膽陶+晶內膽，再次就是彩琅內膽+陶晶厚釜，最後的是彩琅+不粘。

3.一個內膽的基本都是陶晶厚釜。

4.煲湯的內膽有不銹鋼內膽、彩琅內膽，單內膽的陶晶厚釜也可以，煮飯用的有陶晶厚斧內膽和不粘內膽。

5.電壓力鍋出廠時就是雙膽的就是不銹鋼內膽和複合塗層內膽。

6.複合塗層內膽主要用來做肉類，不銹鋼內膽主要用來做粥類，這樣不容易混淆味道。複合塗層內膽比較容易吸味，做完肉清洗後肉的味道可能會有一點點殘留。

7.電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調器具。它具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。

如何選購電壓力鍋：

1．選購電壓力鍋可根據個人的喜好而定。機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同，但使用效果完全一樣，前者操作複雜，後者方便直觀，但價格較高。

2．選購電壓力鍋的規格應考慮人口數量，2－3人的家庭宜選4升的，3－5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。

3．性能方面要著重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發熱是否正常，此外還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。旋動調節器和計時器動作應自如，加熱和保溫指示燈相應亮滅，計時器倒計時完成後能自動關機等。電源線和電源插頭絕緣要良好，無氧化銹蝕等。

電壓力鍋使用注意事項：

沒有掌握電壓力鍋使用方法就用電壓力鍋，存在很大的安全隱患。在使用電壓力鍋前，一定要先閱讀說明書，並嚴格按照說明書上操作。使用前要檢查排氣孔是否暢通，橡膠密封墊圈是否老化。在使用中，一定要注意上下鍋蓋是否完全重合等細節。

以上就是電壓力鍋什麼內膽好的相關介紹了，讀完文章相信大家一定可以更好的購買使用電壓力鍋。