電壓力鍋食譜大全

現在生活節奏越來越快，大家都是在外面吃一些食物並不是很健康，今天為大家推薦幾款在家裡用電壓力鍋就可以做的美食。

鳳梨苦瓜雞

原料：雞半隻，鳳梨1個，苦瓜一條，薑半塊

做法：將雞徹底洗淨，切成塊，將苦瓜切半後挖掉中間的籽，然後再切成塊;姜去皮切成片，鳳梨洗淨切塊;將以上所有東西都放入鍋內，加水至淹沒材料為止4)燉20分鐘即可。

可樂燜豬蹄

原料：可樂一聽，豬蹄兩個，花生半斤，醬油、味精少許

做法：將豬蹄洗淨後切塊，和花生、可樂等調料一同放入電壓力鍋內，再加一小碗清水;待高壓鍋發出響聲後，中火燜15分鐘，即成。

溫馨小貼士：紅燒豬蹄不用另外加糖，可樂中的糖漿比一般的食用糖來得更有風味;可樂中所含的二氧化碳，能使豬蹄肉酥骨爛。

豬尾骨花生湯

原料：花生，豬尾骨，兩片薑

做法：花生先用清水略微浸泡，豬尾骨洗淨先用開水燙過後放入壓力鍋內，加入兩片薑片，適量酒，燒開後加入花生，繼續煮20分鐘。20分鐘後開蓋加鹽兩勺和味精適量即可。

紅燜肉燉土豆

主料：五花肉（1000g）、土豆（兩個）

配料：大料、花椒、蔥、薑、鹽、老抽、料酒、白糖

方法：將切好的五花肉放入鍋內。再將土豆連同配料一起放入鍋內，無需放水。翻一下攪均即可。

注：17分鐘－20分鐘左右。

排骨煲仔飯

主料：排骨（精排500g），大米（300g）

配料：精鹽、沙拉油、蔥絲、白糖、薑、雞精、老抽

方法：將排骨洗淨，放入壓力鍋中，加入適量的調料，選擇排骨鍵，大約15分鐘。開蓋放入洗好的大米，加入適量的水，選擇米飯類，大約15分鐘左右，製作完畢後，即可排氣食用。

醬牛肉(電壓力鍋菜譜)

牛腱 1000克

調料：

八角 2顆，香葉 兩片，花椒 小許，桂皮 小塊，甘草 3克，醬油 30ml ，料酒 小許，冰糖 小許，鹽 小許，食用油 小許。

做法：1、把所有材料準備好。

2、八角、花椒、香葉、甘草、桂皮用清水泡清一下，瀝幹水備用。

3、牛腱清洗乾淨後，切大塊，用清水泡浸一個晚上，泡出血水。

4、泡好的牛腱放入冷水鍋中焯一下。

5、取出，用清水沖洗乾淨浮沫。

6、把清洗乾淨的牛肉、八角、花椒等放入電壓鍋中，加入醬油和料酒、鹽。

7、用筷子攪拌一下後加入適量清水。

8、蓋上電壓鍋蓋，選擇肉類按鍵即可。

9、全程大約壓了30分鐘，消氣後即可取出切片。

以上就是今天推薦的電壓力鍋食譜大全了，趕快自己在家動手做一下吧。