家用咖啡機選購技巧分享 家用咖啡機有哪些選擇
咖啡機是非常先進的一種小家電,可以有效快速實現了磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等釀制咖啡全過程的自動控制,讓大家可以輕鬆喝上醇香的現磨咖啡。因此不好家庭也想購買咖啡機,和其他家用電器一樣,咖啡機也有多種多樣的選擇,價格也千差萬別,選擇適合自己的咖啡機,下面看看家用咖啡機選購技巧分享 ,家用咖啡機有哪些選擇。
家用咖啡機選購:
首先應確定咖啡機的種類。一般專業咖啡店、咖啡吧,義大利傳統手動咖啡機是首選。因為在這些地方,訓練有素的專業人員使用義大利傳統咖啡機,即時研磨、沖泡,不但營造出濃濃的咖啡情調,而且空氣中彌漫著咖啡的芳香,使客人更能體驗到咖啡獨特的魅力。而飯店咖啡廳、餐廳、酒吧、辦公室則多選用全自動咖啡機。因為這些地方客流量大、需求集中,選用全自動咖啡機將充分顯示其方便快捷、高品質的優點,使客人能在最短的時間內及時享用品質恒定品質優異的咖啡,得到身心的滿足。還要根據每小時咖啡的需求量來選定咖啡機的規格。一般應該給咖啡機的能力留有一定的餘量。
1、美式咖啡機
以煮美式咖啡為主,美式咖啡的特點是口感偏淡,同時受原理的限制,咖啡溫度不是很高,原理:採用熱水滴到咖啡粉上面,萃取出咖啡,萃取好的咖啡會滴到下面的玻璃咖啡壺,超市里常見的飛利浦,西門子咖啡機都屬於美式咖啡機,優點是操作方便,機子價格便宜;
2、電摩卡壺
煮出來的咖啡口感濃郁,咖啡溫度很高,原理:採用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層,瞬間萃取出咖啡,這樣出來的咖啡口感濃郁,咖啡因等雜質含量低,屬於近年來出現的新品,市面較少見,尚未普及。
3、義大利咖啡機
和摩卡壺同屬於意式咖啡器具,出來的咖啡口感濃郁,咖啡溫度很高,原理:採用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層,瞬間萃取出咖啡,這樣出來的咖啡口感濃郁,咖啡因等雜質含量低,而且義大利咖啡機都具備蒸汽打奶泡功能,可以做很多花式咖啡,譬如卡布其諾,拿鐵咖啡之類的花式咖啡,實屬家用咖啡機的上佳選擇。
購買咖啡機要做市場調查,廣泛收集資料或向專業的咖啡商或公司諮詢,從而確定自己需求的咖啡機的類型:下一步就要選擇合格的供應商。專業的咖啡機供應商不但有著豐富的經驗,可為您選擇咖啡機提供多方面的參考、幫助和最合理的價格,而且具有良好的售後服務體系和充足及時的零備件供應。
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