【圖】蛤蟆油的功效與作用 蛤蟆油的吃法

蛤蟆油，在以前特指雪蛤油、林蛙油。目前，這個名詞是泛指各種蛙油。所以藥名稱為蛤蟆油。蛤蟆油是雌蛤蟆蛙輸卵管的幹製品，並非脂肪。那麼蛤蟆油的功效與作用有哪些?蛤蟆油的吃法介紹。

蛤蟆油的功效與作用

1、延緩衰老、抗疲勞、滋陰養顏

其含豐富蛋白質、氨基酸、微量元素、維生素和礦物質，對機體的生長發育、延緩衰老和健康強壯諸方面都有較強的促進作用。林蛙油經充分溶脹後釋放出的膠原蛋白質、氨基酸和核酸等物質，可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細膩，保持肌體的年輕態、健康態。其含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對防止手足皺裂、保濕、曬後修復、除皺、止癢、淡化色斑、頭髮護理以及促進傷口癒合都有較好的功效。

2、提高機體免疫力功能和抗應激能力

提高機體免疫力功能和抗應激能力並能明顯提高巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數，清除自由基，增強機體非特異性免疫功能和體液免疫功能，明顯降低年感冒次數及減少其它疾病的發病率，使人遠離亞健康狀態。

3、調節改善冠心病

連續口服該產品一個週期(2—3個月)後，能明顯降低血脂、磷脂結構中的親水性基團和親油性基團，可以清除血管壁沉積的脂類物質、增強血液流量、改善微循環、對於調節改善冠心病、心律不齊等血管疾病及各種併發症有較好的效果。

4、補腎益精、潤肺養陰

補腎益精、潤肺養陰。對於病後、產後體質虛弱、肺癆咳血等症效果顯著。

5、增強性功能

增強性功能，提高和延長性興奮期，對性功能有明顯的改善。對於調節更年期綜合症有較好的效果。

6、改善病症

可改善精血不足、神經衰弱、記憶力衰退、乳汁不足等症。

蛤蟆油的吃法

椰青黑豆燉雪蛤膏

原料：嫩椰1個黑豆20克，蓮子20克，雪蛤膏10克，紅棗3粒，薑2片，糖適量。

做法：

1.用清水浸雪蛤膏5小時，揀去雜物洗乾淨。將雪蛤膏和薑片放入滾水內煮15分鐘，然後取出洗乾淨，瀝幹水分，薑片除去。

2. 黑豆和蓮子洗乾淨。

3. 紅棗去核洗乾淨。

4. 把嫩椰水煲滾，放入黑豆、蓮子、雪蛤膏、紅棗，滾片刻，加糖調味。

5. 把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼內，加蓋，隔水以猛火燉2小時即成。

雪蛤紅蓮鵪鶉

原料：雪蛤膏15克，紅棗15枚，蓮子肉50克，陳皮適量，鵪鶉2只。

做法：

1.先將鵪鶉剖洗乾淨，去毛、去內藏;雪蛤膏預先用清水浸透使發開，揀去殘質;蓮子肉和陳皮分別用清水浸透，洗乾淨;紅棗洗淨，去核。

2.煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，等水再滾起，改用中火繼續煲至蓮子肉黏熟，加入少許鹽調味即可。