【圖】脆冬棗是怎麼做的？脆冬棗會上火嗎？

脆冬棗，冬棗譽為“百果之王”冬棗又稱“活維生素丸”、“維C之王”，維C含量是蘋果、梨、葡萄等普通水果的50-3000倍，並富含多種氨基酸、微量元素和礦物質、特別是富含鋅;另其所含的“環磷酸醯苷(CAMP)”極具抗衰老效果。

脆冬棗價格

含多種氨基酸、微量元素和礦物質、特別是富含鋅;另其所含的“環磷酸醯苷(CAMP)”極具抗衰老效果，對人體內的癌細胞具有較強的破壞和抑制作用，還能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養，故可預防心血管疾病，又被稱為“長生果”。 脆冬棗系精選鮮冬棗為原料，採用獨特工藝在低溫真空下直接把鮮冬棗脫水製成，不含任何添加劑。既保留了鮮冬棗的營養，且口感更加酥脆香甜，食後回味無窮，是高檔的健康食品。

脆冬棗是怎麼做的

酥脆冬棗的製作方法，其特徵在於包括如下步驟：

(1)對冬棗進行清洗、挑選、去核;

(2)得到的冬棗置於浸漬槽中進行1-6分鐘的燙漂後撈出，燙漂溫度為 60-90℃;

(3)得到的冬棗置於藍筐中，再將藍筐固定在離心機中對其進行脫水處理;

脆冬棗會上火嗎

答案是不會上火，但過多食用會脹氣。

冬棗中含有豐富的糖類、維生素C，以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清穀丙轉氨酶水準等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，還可起到一定的輔助治療作用。一般人群均可食用，冬棗性平，不降也不上.對身體很有脾益，但是不建議多吃，一半十來顆，否則會不消化。