生活小常識:陶瓷可以放微波爐嗎
現在微波爐已經進入千家萬戶,成為居家廚房必不可少的電器之一。加熱食物方便快捷,我們的飯菜一般是盛放在陶瓷容器裡,那麼陶瓷可以放進微波爐裡面嗎?這個細節大家有注意到嗎?
陶瓷可以放微波爐嗎
1、微波爐用的瓷器與平時盛菜盛飯用的瓷器相比,有一些特別的要求。主要是最好不要有彩釉(特別是瓷器內側)和金屬邊線,用純白瓷器最好。因為,彩釉中含鉛,而鉛在微波加熱過程中會滲出到食物中,進而影響身體健康。事實上,即便不拿到微波爐中加熱,平時盛菜盛飯也最好不用內側有彩釉的瓷器;有金屬邊線的瓷器,其金屬邊線在微波加熱時會“打火”,有電火花並發出“啪啪”的響聲,頗為嚇人,雖對微波爐沒有大的影響,但瓷器上的金屬邊線會變色、褪色,影響美觀。 這時候您可以用手摸,摸著澀澀的彩釉很可能就是釉上彩,雖說廠家網站宣傳說無鉛危害,是否可信不好說,但希望大家最好還是留一手、少信點好,畢竟廠家有個利益驅動的因素在裡面啊。
2、陶瓷的燒制過程是經過高溫燒制的,所以一般來說陶瓷在微波爐內的溫度影響不大。但如果是剛從冰箱裡拿出來的瓷碗或者瓷盤直接放在微波爐裡面加熱的話很容易引起爆裂的情況,所以最好是使用微波爐專用器皿或者塑膠的、玻璃的都很安全。
3、忌使用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又做不熟食物。
現實生活中可能很多人都不太清楚陶瓷能否放進微波爐,其實是可以的。但是放進微波爐裡的瓷器室是有一定要求的,瓷器要厚實,以免過高的溫度使它開裂。最好是白釉的無花無色的,因為上色描邊的可能會含金汞等化學物質在裡面。可能會引起瓷器甚至微波爐的損壞,嚴重一點可能引起爆炸。小細節蘊含大問題,家用電器安全的維護要防範于未然,從注意身邊小事做起。