廚房隔斷設計原則 廚房隔斷如何設計

廚房與餐廳是兩個獨立又有關聯的空間，那麼最好的分區方式就是巧妙的利用隔斷將這兩個空間隔開，如何在廚房和餐廳之間設計隔斷呢？

【廚房隔斷設計原則】

1、便利性

開放式廚房的隔斷設計需要一定的便利性，在設計的時候就需要考慮到是否有礙於整體廚房的便利性，在小戶型的廚房中的隔斷可以採用便於收藏的餐桌，這樣便於使用者在進入廚房時不被碰撞到。在使用時也需要有一定的便利性，可以設計成為與廚房的操作臺相同的高度，這樣便於廚房中的使用者拿取物品。

2、美觀性

現在的廚房設計中不僅是功能性的表現，更是廚房的美觀度的表現，其中除了對開放式廚房中的設計以外，隔斷的設計也同樣需要一定的美觀度，良好的隔斷設計可以為廚房增添美感，可以選擇折疊門或是透明的玻璃來隔斷，既能有放大廚房的空間視覺感又能起到隔斷的效果。

【廚房隔斷設計注意事項】

1、玻璃牆既通透又隔煙

很多人既想廚房有開放的功能，又想隔油煙，最好用玻璃牆來處理。這樣既通透又能起到阻隔作用，還非常隔音，廚房裡的噪音外面根本聽不見。

做玻璃牆最重要的是找鑲玻璃的框架，目前市場上有不銹鋼的、木質的，價格差別比較大。如果是採用推拉門形式，還有固定滑軌、吊軌等多種選擇，如果推拉門的五金件不好，時間長了推拉的器件容易損壞。用普通的合頁門，只是依靠合頁的咬合力量也禁不住時間的考驗，可以考慮採用地簧，門無論向裡還是向外，都可以開合自如。

提醒：玻璃牆的不足是不能像輕體牆一樣在上面掛些東西，只能做隔斷和裝飾用，但在通透感上比輕體牆要好很多。但玻璃需要經常清理，否則油煙較大，時間長了積累在一起不好清洗。如果玻璃牆的面積過大，清洗起來會更加麻煩。

2、局部開放適當遮擋

有人不想把廚房全部封閉起來，想做成半隔斷的形式，其實廚房與其他區域的半隔斷方式很多，有用吧台隔斷，有用玻璃、不銹鋼、簾子等等各種材料進行隔斷的。但這種半隔斷的方式對於油煙並沒有太大作用，油煙不會因為有部分隔斷就被擋住。

如果把廚房做成局部開放，只有一個台大小的位置和餐廳相通的話，這樣的油煙比較好處理，炒菜時可以用玻璃、簾子或者其他東西遮擋一下，等做飯完畢油煙排乾淨再把擋板拿開，也是一種方法。

【廚房隔斷方式】

方式一：玻璃隔斷

很多家庭為了簡單都是在廚房和餐廳之間安裝一道活動的玻璃門作為隔斷，這樣在做菜的時候把門拉過來就不會讓油煙到處亂竄，對生活健康十分有益。時下最流行的隔斷方式無疑是調光玻璃隔斷。這是一種真正高科技多功能的隔斷方式，即可有效切割空間，又可輕易選擇空間的私密性和開放性，同時又可在隔斷牆上隨時投影演示並當做白板使用，一專多能。

方式二：櫥櫃隔斷

如果你的廚房顯得太小，而你又想將廚房和餐廳隔斷開，那就不妨試試在餐廳與廚房之間設計一個櫥櫃吧，既能放下去我們廚房的很多雜物，還能起到隔斷的效果，也是一件十分方便實惠的設計方法。