榨汁機和料理機哪個好 兩大方面對比介紹

很多人喜歡喝果汁，但是又怕外面購買的果汁不新鮮，或者不是鮮榨的果汁，自己在家製作是一個比較好的方法。但是市場上有料理機和榨汁機，很多人在猶豫是選擇榨汁機好還是攪拌機好，還是兩個都買，它們之間在概念、使用方法、功能上都是有所不同的，選擇的時候還要根據它們的不同和自己的實際需求來進行選擇。新鮮食材主義者，以感受大自然贈予的點點滴滴為最高教義，對品嘗食物最原始、最新鮮、最天然、最純粹的味道有著如鐵一般的執著追求。新鮮的蔬果汁除了能有效地補充維生素以及鈣、鐵、磷、鉀等礦物質外，還可以加速血液和淋巴液迴圈，有助於汗液的分泌，提高身體免疫力，減少疾病，延緩衰老。下面我們就來瞭解一下榨汁機和料理機的區別吧。

榨汁機和料理機哪個好：

1、概念

料理機的功能其實跟名字中的“料理”二字並沒有太大的關係，料理機的主要功用就是加工一些人們平時比較難處理的一些食物。比如說打豆漿、打肉餡、刨冰、磨乾粉、調配美容面膜、榨果汁等多種功能。較高的轉速可以破壞植物細胞壁，大量釋放植物的營養。

說到料理機與榨汁機和原汁機的區別，那就是榨汁機和原汁機在榨取果汁的時候不需要加任何液體的輔助，而料理機如果是榨果汁則需要液體的輔助，而且料理機除了榨果汁以外，還有不少其他強大功能。

2、功能

料理機通常是指有許多食品加工功能集於一身的機器，既能榨汁、又能做豆漿、也可攪拌、粉碎，但要加水。料理機是對所有食品加工機器的一種統稱。榨汁機不具備加熱功能，打出來的豆漿是生的，還要另煮才能喝。榨汁機是專門把蔬菜或者水果榨成蔬菜汁或者水果汁。專業的榨汁機只能打果汁，不能做豆漿。但是大多數料理機既可以粉碎食物，又可以打果汁，有些還能打豆漿。不過料理機打豆漿不如豆漿機方便，不好清洗，打完還得自己煮熟。料理機打出的果汁渣太多，也沒有專業的果汁機方便。料理機比較擅長粉碎、攪拌。

從專業程度來講，專業的榨汁機制作果汁時不加水和其它液體的東西作輔助，專業的榨汁機榨出的果汁是原汁原味而且渣汁分離的。料理機又名多功能食品加工機、攪拌機、果汁機等，它是一種集多功能於一身的機器。人們大多叫它榨汁機，但其實這樣的叫法是錯誤的。料理機制作果汁時一般都要加水或其它液體的東西作輔助，否則製作出來的是果泥而不是果汁，它可以選擇是否榨汁分離，還可以做其它料理，比如：刨冰、磨粉、絞肉等，專業的榨汁機除了榨蔬菜汁水果汁以外，是不能做其它料理的。

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