生活小常識:柑橘蜜的功效與作用
柑橘蜜又名柑桔蜂蜜,是蜜蜂採集柑橘花釀制而成;色澤淺琥珀;因柑橘品種繁多,色澤也有深有淺,一般為淺琥珀色、淺橙黃色;氣味清香鮮爽,有柑橘香氣;味道甘甜微酸,鮮潔爽口;結晶細膩,乳白色;劃分等級為一級品種。柑桔蜜: 江南特產,色淺味純、有清熱補中、潤肺止咳的功效。內含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質。接下來生活小常識小編為您介紹柑橘蜜的功效與作用。
柑橘蜜的功效與作用
(1) 調節腸胃功能,增強食欲,防止便秘。
(2)清肺作用,對呼吸系統疾病有相當效果。
(3)改善神經系統疾病,改善睡眠。
(4)保護肝臟。
(5)殺菌消炎,促進傷口癒合。
(6)美容、護膚作用。
柑橘蜜做法
1. 將柑橘洗淨用鹽水浸泡10分鐘,鹽水泡洗是為了殺菌消毒。
2. 將柑橘切成薄片。
3. 選上等蜂蜜,我選用的原味42度的豐富,成熟度低的蜂蜜效果不好。
4. 將柑橘片平鋪在瓶子裡,鋪一層就澆上一層蜂蜜,再鋪下一層.....,就這樣一層柑橘片一層蜂蜜,弄完即可。最後蜂蜜一定要覆蓋住柑橘片。
5. 加蓋密封放入冰箱。想做多點可以用密封罐,我嫌占地方,就用了個瓶子,剛剛好做2個柑橘的量。
6. 一天后上面的蜂蜜全部融化,和柑橘裡面溶出來的柑橘汁融為一體,看上去透明多了。醃制一天即可開始飲用。
以上是小編為您介紹柑橘蜜的功效與作用的相關資訊,希望對你有所幫助哦!