酒櫃如何保養好 家用酒櫃的清潔方法
酒櫃是很重要的傢俱,有些酒類對環境的濕度和溫度有很高的要求,一般家用的櫃子是達不到這個標準的。所以家用酒櫃可以比普通的櫃子更好的保養。下面看看家用酒櫃的清潔方法。
一、酒櫃的保養方法
首先,在擺放酒櫃的時候,一定要把酒櫃擺放在地面平整的地方,這樣可以使酒櫃平穩,四角高度一定要一致,同時應避免重物傾軋。
其次,要注意實木酒櫃表面的清潔維護,除了定時用棉布清潔表面浮沉外,犄角旮旯處的積塵也要清掃乾淨。每半年還要更換一次酒櫃上方通氣孔的活性碳篩檢程式。每兩年清理一次冷凝器(酒櫃背面的金屬網)上的灰塵。表面有污漬時,千萬不要使勁猛擦,可以用溫茶水去除,然後塗上一些光蠟,輕輕磨拭幾次以形成保護膜,最好每年能對酒櫃進行一次全方位的大清洗。
再次,實木酒櫃應做好防曬、通風防潮防腐工作。實木酒櫃應避免陽光直射,在冬天,最好將其搬離據取暖流1米左右的地方。在做好防曬工作的同時還應做好防腐防潮工作。實木酒櫃應放在室溫恒定,空氣流通順暢的地方,在它四周10米之內最好不要放置任何物品,以免阻礙空氣的流通。 同時,最好一年或兩年換一次層架,以免實木層架變形和腐蝕對酒有所影響。
二、家用酒櫃的選購方法
首先是要看製冷方式與製冷效果
酒櫃分為壓縮機酒櫃和半導體酒櫃兩大類,其中壓縮機酒櫃又可分直冷和風冷兩類。壓縮機酒櫃和半導體酒櫃有著各自的優點和缺點,不一樣的製冷方式導致不同的製冷效果。壓縮機製冷的溫控範圍要比半導體製冷的大,一般壓縮機酒櫃的溫控範圍在5-22℃,而半導體製冷一般是10-18℃或為12-22℃;壓縮機酒櫃受環境溫度影響比較小,即使是在高溫地區也可以正常使用;半導體酒櫃則受環境溫度影響較大(內部溫度只能比環境溫度低8-10度)。
濕度控制
濕度的控制也是一個好的葡萄酒櫃所應該具備的要項,因為濕度會影響到軟木塞,不對的濕度,會讓軟木塞乾裂或濕腐,對葡萄酒產生致命性的影響。葡萄酒適合的儲藏濕度是65%至75%之間,而一般無濕度控制功能的酒櫃,大概廂內濕度平均值為55%,很容易讓軟木塞乾裂。濕度控制對葡萄酒櫃而言是較高檔次的設計,並不是每台都有,因此在購買前,最好問清楚有沒有這項功能。
三、家用酒櫃的清潔方法
1、為了安全請在清掃前將電源插頭拔掉。
2、清掃酒櫃時需要使用軟布或海棉,蘸水或肥皂(無腐蝕性的中性清洗劑均可)。清洗後用幹布擦淨,以防生銹。
3、請勿用有機溶劑、沸水、洗衣粉或酸等物質清洗酒櫃。不得損傷製冷回路。
4、清洗時不能用水沖洗酒櫃;勿用硬毛刷、鋼絲清洗酒櫃。
以上就是相關資訊,希望可以説明你更好的瞭解酒櫃的保養。