酒吧吧台內部設計尺寸 酒吧吧台裝修注意事項

在酒吧整個空間中吧台設計是整體的亮點所在，不僅代表著酒吧的設計風格還彰顯著酒吧的文化內涵以及對創意和藝術美感的追求，所以學習一些相關知識對於開設酒吧的朋友來說也是非常必要的。下面來看酒吧吧台內部設計尺寸以及酒吧吧台裝修注意事項。

酒吧吧台的設計注意事項

酒吧吧台要視覺顯著：剛剛進門的客戶進入時就能看到酒吧吧台的位置，感覺到吧台的存在，酒吧吧臺屬于酒吧的中心，是一個象徵性的標誌。顧客們儘快知道他們享受的飲品是從哪兒發出的。一般酒吧吧台設計在進門處、正對門處等等。

酒吧吧台要方便客人：合理的佈置酒吧吧台的空間能方便客人，在酒吧中的任意一個地方坐著的客人都要能得到最快捷的服務，所以在方便客人的同時也要方便服務員。在入口的左右通道設計要與 酒吧吧台的櫃門有幾步路的地方，方便服務員與客人一面爭占空間。

酒吧吧台內部設計尺寸

1、後吧的高度通常為1.75米以上，但頂部不可高於調酒師伸手可及處，下層一般為1.10米左右，或與吧台（前吧）等高。後吧實際上起著貯藏、陳列的作用，後吧上層的櫥櫃通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶，中間多為配製混合飲料的各種烈酒，下層櫥櫃存放紅葡萄酒及其他酒吧用具。安裝在下層的冷藏櫃就做冷藏白葡萄酒、啤酒以及各種水果原料之用。

2、前吧到後吧的距離，即服務人員的工作走道，一般為1米左右，且不可有其他設備向走道突出。頂部應裝有吸塑板或橡皮板頂棚，以保證酒吧服務人員的安全。走道的地面鋪設塑膠或木頭條架，或鋪設橡墊板，以減少服務人員長時間站立而產生疲勞。

3、吧台高度大約為1一1.2米，但這種高度標準並非為絕對真理，應隨調酒師的平均身高而定。

4、前吧的下方的操作臺，高度一般為76釐米，但也非一成不變，應據調酒師身高而定。一般其高度應在調酒師手腕處，這樣比較省力。

酒吧吧台設計常見三種的樣式

圓形吧台：這種吧台能夠更好的展示我們所經營的酒水，同時也能夠為客人提供較大的空間，其美中不足的地方就是服務難度較大。

波浪形吧台：其造型比較美觀時尚，可以盡情的發揮設計師的創意。

直線型吧台：此類吧台服務員不會將他的背朝向客人，可以對室內的客人保持有效的提供周到的服務，再者沒有長度的限制，可以比較好的利用空間資源。

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