生活小常識：大杏仁的功效與作用

美國大杏仁是富含維生素E及抗氧化物質的健康食品。但很少有人知道，全世界杏仁產量的80%產自美國加利福尼亞州。下面我們一起來瞭解大杏仁的功效與作用吧!

大杏仁的功效與作用

1、大杏仁有益於心臟的脂肪。研究表明，每週至少吃5次杏仁的人，心臟病或冠心病發作的危險性會降低一半。這是因為杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險。

2、大杏仁的抗氧化功效。大杏仁富含維他命E，以及一種被稱作類黃酮的抗氧化劑，它是一組被發現於葡萄酒、茶和果蔬中的植物性營養成分。這些抗氧化物質能夠幫助細胞抵禦氧化損傷，預防心血管疾病。

孕婦能吃大杏仁嗎

杏仁確實可以分為兩種，其一是苦杏仁，可以做中藥，內有毒素，作為食品食用確實可以致胎兒死亡，孕婦不能吃苦杏仁;其二是甜杏仁，可以食用，對胎兒發育和孕婦都有好處。因而孕婦可以吃甜杏仁，不過就算是甜杏仁，雖然有一定的好處，可是吃多了，可以造成孕婦便秘，所以甜杏仁也要少吃。

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