“老人與海”餐廳
“老人與海”餐廳位於老港口Jaffa的飛機庫內，占地900平方米。設計的基礎就是嚴格的保守條例。老人與海事餐廳提供正宗的Jaffa食物。餐廳內還加入當地的阿拉伯建築，通過使用更新的裝飾材料進行現代的設計，這些裝飾材料包括木制的六個拱形。餐廳的地板用正宗的混凝土地板來鋪就。
通過圍繞耶路撒冷的綠色森林到達海底，海洋元素也是一個新的看點。還有像漂在水中的水母一樣的燈飾。主入口象徵著海洋以及其居民，水體有4米深，能夠承載42艘漁船，象徵海的力量。在畫廊內，還有私人場所可以俯瞰海景以及樓下的用餐者。衛生間位於畫廊內，用手工製成的陶製品所覆蓋。餐桌就像吧台像漁船的一邊。
“老人與海”餐廳
“老人與海”餐廳
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