微波爐做蛋糕很好吃 不必外面賣的差哦

通過自己動手去完成一些製品。包括手工製品和美食等等。尤其是製作美食，引起很多人的興趣。那麼在沒有專業的工具設備的條件下，用微波爐可以做蛋糕嗎？下面小編為你介紹詳細的做法，很好吃哦。

用料：

①雞蛋2個 ②小麥麵粉40克

③輔料泡打粉1/2茶匙

④調料沙拉油1/2大匙

⑤牛奶30克

⑥白糖40克

做法：

1.蛋黃中加入10克砂糖

2.用手打攪拌均勻

3.再加入牛奶30克及1/2大匙沙拉油，用手打攪拌均勻

4.攪拌好的蛋液呈淡白色

5.泡打粉事先和麵粉混合均勻，篩入攪拌好的蛋黃液中

6.用刮刀，用切、翻的方式拌均勻，切勿劃圈，以免麵粉起筋

8.先把蛋白打成粗泡，再加入白糖30克。用手打，可以加兩滴白醋幫助打發

9.一直打到蛋白泡變的很細膩

10.倒扣盆子，也不會掉出來

11.取1/3蛋白糊至之前的蛋黃液麵粉糊中

12.用橡皮刮刀，翻拌均勻

13.混合時，儘量把底部的麵糊翻上來

15.將麵糊倒入剩下的2/3蛋白糊裡

16.同樣混合，翻拌均勻

18.取一隻微波專用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一層油（防粘）

19.將蛋糕糊倒入容器內

20.離桌面50px的高度，向下摔動幾下，以震去打氣泡

21.放入微波爐中，700w高火叮4分鐘

微波爐做蛋糕的方法還是比較簡單的，只要按照步驟慢慢去學習，相信各位就能夠用微波爐做出美味的蛋糕。其實微波爐還能完成更多的美食製作，大家不妨尋找方法再學習吧。