生活小常識：電鍋做蛋糕的方法

電鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。

電鍋做蛋糕的方法

用電飯煲做蛋糕第一步：將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中。

用電飯煲做蛋糕第二步：取適量的糖，三分之一放入蛋黃中，三分之二放入蛋白中。

用電飯煲做蛋糕第三步：然後將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可。(這個很快的)

用電飯煲做蛋糕第四步：攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來(這時像奶油，很好看的哦)，呵呵，這個可是很有點費勁的。我打了半個小時，我的手可是累啊! 當然了，我用的不是電動攪拌器，用它可就快了。這個步驟直接關係到蛋糕是不是發的很好進而影響蛋糕的品質，所以一定要要求嚴格。

電鍋價格

不同的品牌，不同的型號，不同功能的電飯煲都會有不同的價格，下面給大家介紹幾款：

三角電鍋報價：

三角牌(Triangle)CFXB-Z15-1迷你電鍋1.5L 白膽直身電飯煲￥ 75.00

三角牌(Triangle)CFXB-Z20-1迷你電鍋2L 白膽直身電飯煲￥ 78.00

三角牌(Triangle)CFXB-Z30-1電鍋3L 白膽直身電飯煲￥ 88.00

電鍋原理

電鍋原理是怎麼樣的?我們該如何的進行分析呢?還是從它的自動限溫原理說起吧。說起這個原理，我們說它是電鍋中的有感溫磁鋼，這個東西在加熱的時候會有高溫去磁的效果。

當我們打開按鍵開關的時候，動靜觸頭連接電源並接通，這個時候電熱盤發熱。在這個時候溫度就會升高到103攝氏度，感溫磁鋼這個時候失去磁性，就不能吸住相關的永磁鋼片，這個情況下永磁鋼片就會下落。其實我們說電鍋是採用發熱板在鋁質鍋底部煮飯。一般的我們瞭解到發熱板內是安裝有電熱線，電熱線裝置是與自動開關相連接並受其控制。

電鍋維修

常見故障一：插上電源插頭後電源保險絲熔斷;

原因及維修方法：可能是因為電飯煲電源插座內進水或米湯造成電源短路，這種情況可用吹風機將插座內的水分吹幹後繼續使用;也可能是因為電源插座和插頭因長期使用使其表面碳化將其表面碳化層導致短路，這種情況可用細砂紙磨掉，並用酒精擦拭乾淨。

常見故障二：電鍋不加熱;

原因及維修方法：內鍋變形或發熱盤變形導致溫度過高而引起燒保險，這種情況可對內鍋進行仔細修整或者更換發熱盤;對於有選擇開關的電鍋也可能是開關損壞導致，這是應予更換;也可能是因為內部線路斷路，這是只需找出斷路處，將其接好即可。

電鍋多少瓦

一般的情況下：3L500W,4L/5L700W，6L的900W,基本上都是這個樣子，現在品牌多，款式也很多，具體的都不一樣，不同容積不同款式都不盡相同。

電鍋哪個牌子好

推薦蘇泊爾品牌的產品，整體選用優質的不銹鋼製成，結構緊密，結實，具有很好的耐摩擦，耐腐蝕，抗氧化的特點，同時蒸煮效果好，蒸出的米飯粒粒飽滿，同時節能性高，價格合理，值得選擇。