電烤箱好用嗎,使用電烤箱注意事項

分類＼家居生活＼家電傢俱
時間＼2017-03-08

小時候記憶最深的美食就由燒烤，那個時候的燒烤是用炭火烤出來的，當油滴進炭火裡時還會起油煙，雖然不健康，但是還是非常的有趣。而現在，為了環保和健康，都不採取炭火的方式來製作燒烤了，電烤箱的出現，終結了炭火製作烤制食品的時代，不如了新的廚房美食製作時代，同時也是科技飛速發展的體現。那麼電烤箱好用嗎？電烤箱如何使用，在使用電烤箱是有應該注意哪些事項呢，不妨一起來看看吧。

一、什麼是電烤箱

電烤箱是利用電用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。

電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、計時器和功率調節開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，在內膽的前後邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠岩製品，使外殼溫度大大減低；同時在門的下面安裝彈簧結構，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。

二、電烤箱用途
乾燥食物：大家都知道，瓜子、餅乾等食物在家中放置一段時間之後就會變潮濕，不但影響味覺，而且嚴重影響食物的存儲時間，而家用電烤箱就可以將這些回潮的食物，重新乾燥成我們剛買時的狀態。好吃而且健康。
零食加工diy：每個人都熱愛美食，特別是孩子，對於吃零食特別的敏感。如果家中購買有家用電烤箱，那麼孩子可以在其中烤麵包、烤餅乾等方式，享受零食的美味。
在家也能吃烤肉：只要調料給力，可以在自家進行燒烤。想吃啥就吃啥，方便而且乾淨。
發酵麵團、做巧克力食物：將需要發酵的麵團放入電烤箱中，將溫度調節到最低，就能儘快做好麵團了。而巧克力也是同樣的道理，將巧克力融化之後可以自由發揮用在什麼地方。

三、電烤箱使用注意事項
1、按使用說明書要求進行操作。
2、電烤箱應放在平整、穩固的地方，並保證接地螺栓可靠接觸，在要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用，在使用過程中，玻璃窗、插座應保持清潔。
3、的熱量和升溫速度不同，使用時掌握好烘烤食品的溫度、時間最為重要。靠近爐門有散熱現象，烘烤食品時要翻面，使其受熱均勻。
4、取用食品要停電操作，用手柄叉卡好烤盤，以防止觸碰發熱元件燙傷手指。
5、保持內腔壁潔淨，烘烤食品完畢，若內腔有調料、油漬等物，可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內腔壁達潔淨為止，並且從爐門排出濕氣，烤箱表水沖洗內腔，以防止電氣元件受潮。
6、不用時把功率、溫度控制、定時三個轉換開關轉到關停位置上，放在乾燥、通風、潔淨處。