燃氣灶火焰如何調節 燃氣節省的十個小訣竅
在廚房做飯的時候,如果燃氣灶出現故障,那可真是太耽誤事了,燃氣灶的火焰變小了,也不能好好炒菜了。下麵小編教你燃氣節省的十個小訣竅。
燃氣灶維修之火焰很小的原因和解決方法:
1、在燒煮食物時,偶有滾溢物流出或異物落入火孔內,將燃燒器火孔堵塞,使燃氣與空氣混合氣體流出受阻,火焰小而無力。其排除方法是,可將燃燒器取下,清理被堵塞的火孔,並用水刷洗乾淨。
2、氣源快用盡。使用液化石油氣的燃氣灶,其鋼瓶內的液化石油氣快用完時,由於壓力不足或是瓶內殘液太多等原因,也會使燃燒火焰很小。此時,應更換新的鋼瓶。
3、減壓閥噴嘴或燃氣灶噴嘴堵塞。減壓閥或燃器灶噴嘴堵塞時,使燃氣噴出不暢,燃燒火焰軟弱無力。其排除方法是,用細鋼絲疏通噴嘴。
4、角閥開度過小,此時可開大角閥。
5、膠管壓扁或折曲時氣量小。若膠管折曲時流通受阻,可理直膠管;若膠管壓扁時,可更換新的。
6、使用管道燃器的燃氣灶,還可能由於管道口徑較小,管內銹蝕堵塞造成火焰很小的現象。可於燃氣公司聯繫解決。
安全使用燃氣灶:
1、用旋塞閥調節火焰大小時,一定要緩慢轉動,切忌猛開猛關,以防損壞。
2、要學會調節風門,根據火焰燃燒情況調節進風量的大小,以防止出現脫火、回火和黃色火焰。
3、每次使用完都需進行清潔。使用一段時間後,如果感覺火力慢慢變小、變弱:很可能是燃氣中的異物或不清潔燃氣燃燒伴生的副產物將火孔局部堵塞所致。此時,您只要用一根細的針狀物清理一下火孔就可以了。進入灶具內的汙物、液體可能引起細菌的滋生和產生異味,並會引起部件的銹蝕和破壞電路。
4、燃氣燃燒時要消耗大量氧氣,使用時必須保持廚房良好自然通風:但同時要避免強風直接吹,而引起不完全燃燒或者熄火等異常現象。在烹飪結束後,一定要記得關閉燃氣管總閥。
燃氣節省的十個小訣竅:
1、做好準備:使用燃氣前先要做好用火前的準備工作,防止燃氣空燒現象。做飯時,應先把要做的食物準備好再點火;若是燒湯,燉東西,先用大火燒開,關小火只要保持鍋內滾開而又不溢就行。用火時要儘量減少爐具開關次數,減少跑氣,降低空氣污染和對電子打火件、灶具開關的磨損。
2、調好火苗:調整好爐具燃燒器火苗的高度,正常情況下火苗高度分高中低三個層次,根據使用目的的不同分別採用不同高度的火苗,一般炒菜需要猛火,煎藥可用低火,並應把火苗與鍋底相對應,以取得最佳使用效果。
3、調整風量:隨時調整風量,嘉景苑,雲雀苑,響水壩,永昌壩,八達大廈使灶具火焰保持藍色狀態。天然氣、煤制氣或者液化氣灶具燃燒時有時因進風量不足而出現黃火苗,此時應加大進風量,直到火苗達到藍色狀態。
4、保養灶具:注意對灶具部件的保養,使燃氣能充分燃燒。灶具使用時間稍長後,有時出現火苗變小,火苗發紅,灶頭發黑。這是油污和積炭掉入燃燒器小孔或噴嘴裡造成的,應及時清除油污積炭,使火苗保持正常燃燒狀態。
5、炊具節能:使用節能炊具,改進烹調方法。有蒸飯習慣的改為燜飯,利用高壓鍋做主副食,以較薄鐵炊具代替既厚又笨重的鑄鐵鍋。
6、擦乾鍋壺:應先把鍋、壺表面的水漬抹幹再放到火上去,這樣能使熱能儘快傳進鍋內,節約用氣。
7、做好擋風:若有風把火焰吹得搖擺不定,可用薄鐵皮做一個“擋風罩”,這樣能保證火力集中。
8、檢查漏氣:經常檢查灶具及與之相連的膠管,避免漏氣現象發生。檢查重點是:輸氣管接頭是否鬆動,輸氣膠管是否有脫落、鬆動、龜裂等情況,如發現有跑漏氣問題,應儘快設法解決。
9、注意溫度:使用液化氣的用戶,還要注意液化氣鋼瓶放置處的環境溫度。液化氣鋼瓶適宜溫度以10-20℃為好,冬天不能把鋼瓶放置廚房外。
10、選好灶具:灶具應是大廠名牌產品。居民用戶一定要到大商店或專賣店購買知名品牌,切忌圖便宜在地攤上買個雜牌爐具,這種灶具大多品質不能保證而且往往故障多,燃燒不良,冒黑煙,既浪費燃氣又危害人體健康。
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