洗碗機原理有哪些

洗碗機原理有哪些？在如今擁有高科技的社會當中，洗碗機的出現，真的給我們帶來很多的便利之處，為了節省人們更多的休息時間，洗碗機的出現可謂是給人們帶來了一個很大的方便，那麼下面小編就帶領大家去瞭解一下。

洗碗機原理有哪些

洗碗機工作原理介紹

洗碗機行業作為餐飲行業的一個附帶產業，正在隨著人們對健康環保生活的追求而日漸受到重視。

洗碗機是一種代替人工洗滌碗、碟、杯、盤、勺等餐具的小家電。其工作原理是將溶解了洗滌劑的熱水高速射向待清洗的餐具，洗滌後排水，然後換清水清洗，洗淨後利用加熱元件加熱的空氣把餐具吹幹。洗碗機裡的水溫比手洗時的水溫至少高出一倍，不僅可以洗去油漬，還能夠消毒除菌；而且有很好的洗滌效果，不留死角，洗碗機的碗籃還可以當做碗櫃使用。

包括主洗區，漂洗區，乾燥區等。主洗區的功能是清除碗碟上的大粒食物殘留。洗滌水被洗滌泵從洗滌缸是抽出到洗滌臂噴出，經過篩網後又重新回到洗滌缸中。洗滌水的溫度要求在50-60℃，具體溫度要求依洗滌劑而略有不同。

漂洗區，碗碟經過主洗區到達漂洗區，漂洗區的主要任務是沖洗掉碗碟上髒的洗滌水併合碗碟快幹。與主洗區不同，在漂洗區中，80-85℃水從漂洗臂直接噴到碗碟上。乾燥區，碗碟的乾燥效果取決於漂洗劑，烘乾機，碗碟材質等。

 家用洗碗機的特點

家用洗碗機在進行分類的時候通常可以將其分為噴嘴式洗碗機和葉輪式洗碗機這兩種，不同類型的洗碗機它們的特點是不同的，那麼這兩種洗碗機它們之間的特點又是什麼我們一起來看一下。

噴嘴式洗碗機：這一種洗碗機其實也被稱之為是淋浴式洗碗機，它的結構通常有上下回轉噴嘴式、下噴嘴反射式、多孔管式、等類型。在進行工作的時候噴嘴式洗碗機是利用水噴濺的淋浴洗滌方式進行碗盤的清潔，也是就是利用壓力嘴將水柱噴射到不同的位置，來洗滌洗碗機機槽上的器皿。

葉輪式洗碗機：在葉輪式洗碗機的下部分設置有一個葉輪，葉輪和電動機是相連接的，在進行工作的時候，電動機會帶動葉輪進行高速的轉動，這時葉輪就會將機槽中洗滌水朝上飛濺，通過這樣的方式來實現對器皿的清潔。

洗碗機操作指南

1.不要使用普通的洗潔精，泡沫會溢出洗碗機。

2.不要在洗碗機內放置過多的碗碟。您需要留一些空間給水噴頭，讓它能夠把水噴向碗碟。

3.把碗碟最髒的部分朝向噴頭，通常是中間。

4.不要把鋼制器皿和銀器混合在一起。把兩種不同類型的金屬放在同一個潮濕的環境裡，最容易使它們銹蝕。

5.儘量把碗、勺和其他相同形狀的碗碟分別放置。否則，它們會嵌套在一起，水無法到達碗碟的各個部分。

6.不要把木頭、鑄鐵、烤瓷、水晶或手繪的碗碟放入洗碗機。用手來清洗它們。

7.在一天中水壓大的時候（例如深夜）使用洗碗機。如果您沒有把大量的水用於他處（比如洗衣服）洗碗機會將碗碟清洗得更加乾淨。