全自動優酪乳機怎麼用
全自動優酪乳機怎麼用?我們瞭解到的優酪乳機,是可以做出美味健康的優酪乳,但是優酪乳機的種類當中,還有一種全自動優酪乳機,自己在家製作優酪乳,方便快捷,而且還衛生,獲得大眾的一致好評,那麼下面小編就帶領大家去瞭解一下。
全自動優酪乳機怎麼用
1.準備好優酪乳發酵劑,在容器中放入部分牛奶,加入優酪乳發酵劑攪拌均勻,待用。
2.再把剩餘牛奶倒入優酪乳機的容器,用勺子再次攪拌均勻。
3.把攪拌好的乳製品加入蓋,蓋緊,然後放入優酪乳機上面。
4.一切準備工作就緒後,優酪乳機插上電源,設置好工作時間,然後運行。
5.具體的發酵時間,需要根據優酪乳源的情況而定。
6.發酵好的優酪乳如一般的“豆腐花”狀,在40度左右的熱度,人們可以把它放涼後再吃,也可以放入冰箱,冰上一段時間再食用。
7.沒有喝完的優酪乳放入冰箱好好保存,可以保存好幾天才過期。
全自動優酪乳機如何選購
看外觀:由於優酪乳機的製作工藝相對簡單,所以一些小廠的低成本產品充斥在市場中。這些產品往往存在做工粗糙、接縫不勻、材質品質低等缺點。
看功能:市場上在售的優酪乳機通常具有一定的功能擴展,不但可以製作益生菌、普通兩種優酪乳,還可以製作果奶、果酒甚至納豆,建議大家選購功能相對豐富的產品,尤其是益生菌優酪乳和製作納豆功能非常實用。
看加熱:高品質優酪乳機的加熱方式是非常講究的,不但可以通過立體加熱的方法使乳製品受熱更加平均、加強優酪乳的口感,還能通過電腦的自動調溫來保證自製優酪乳的成功率。一般優酪乳發酵時間8個小時左右,冬天延長一到兩個小時。
市場上的優酪乳機價位不一樣,有幾十元的也有幾百元的,我們在選購時不要認為價格越高就越好,要根據自己的需求以及經濟狀況來選擇。幾十元的優酪乳機一般是自動型產品,適合平時在家偶爾自製優酪乳的人選購。百元的優酪乳機通常是電子控制型,帶有溫度控制板,功能相對於多一些,例如有一些有釀酒,製作納豆等功能,適合喜歡在家製作美食的人選購。