芒果不能和什麼一起吃
芒果果肉多汁,鮮美可口,兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在醫藥上可作緩汙劑和利尿劑,種子則可作殺蟲劑和收斂劑。所以說芒果全身都是寶,受到了廣大消費者的喜愛。但是芒果在食用時有很多的注意事項,下面就先來看看芒果不能和什麼一起吃吧。
【芒果不能和什麼一起吃】
1、大蒜
芒果不能和什麼一起吃?大蒜就是其中之一。芒果中含有大量的氨基酸、果酸、蛋白質等,這些營養物質中含有刺激性物質比較多,當其接觸到人體的皮膚後,就可能會造成過敏,嚴重的時候還會出現皮膚紅腫、疼痛現象。因此,芒果最好不要與大蒜以及辛辣之物同吃,避免對肌膚的刺激,而且芒果吃多了對人的腎臟也有害。
2、海鮮
芒果與海鮮同吃的話,一則是不容易被人體消化吸收,二則是,芒果與海鮮兩者都是屬於易過敏的食物,如果同吃的話,其過敏風險就會更高的。所以大家在食用的時候一定要注意,將兩樣分開食用。
3、酒
芒果和酒不能同食。因為芒果和酒都是屬於辛辣的食物,兩者同吃對腎臟的傷害是非常大的。所以建議喜歡飲酒的朋友在食用的時候一定要注意哦。不要將芒果與酒同食。
3、鳳梨
芒果與鳳梨一同食用的話很容易引發過敏的,因為芒果、鳳梨本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分,新鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,沒有完全成熟的芒果裡還含有大量的醛酸,他們對肌膚的黏膜具有一定的刺激作用,可引發口唇紅腫,又癢又痛,嚴重的還會出現水皰和糜爛。
然而鳳梨中含有大量的甙類、鳳梨蛋白酶等物質,對人體的肌膚、血管等均有一定的副作用,而且這種過敏常為速髮型,大多在吃完鳳梨後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。
【吃芒果時要注意的不宜】
1、飽飯後不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質共同食用,否則,可以使人發黃病,目前,其機理還不清楚,但這是世俗經驗之談。又據現代報導,有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例,故當注意。
2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎,故當注意。
3、芒果,是少數富蛋白質的水果,多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚,估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用,能解毒消滯、降壓。
4、據中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸後胸口翳悶,不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。
5、「濕」是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都可謂之「濕」,體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。反而有些人會擔心,吃芒果令青春痘增加,這想法則屬過慮。
芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。無論如何,虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭痕癢。而哮喘患者,亦應遵照醫生咐囑戒吃。其實,不止中醫有此囑咐,西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數個芒果也會即時有失聲之感。
【芒果的好處和壞處】
芒果的好處主要有以下幾點:
1、芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感
吃芒果有壞處嗎?
唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。芒果是少數富含蛋白質的水果。一般人也不宜大量進食芒果,否則會“發黃”,並對腎臟造成損害。食用芒果時應避免同時食用大蒜等辛辣食物,以免“發黃過敏體質者要慎吃芒果,吃完後要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉。