吃西餐的禮儀有哪些

隨著生活水準的提高，人們在飲食方面也有了很多變化，西餐越來越多的被人們接受，路上的西餐廳也逐漸增多，不過想要吃西餐可不是一件簡單的事情，在裡面有許多需要注意的禮節文化，如果不知道就要鬧笑話，今天我們就來給大家簡單介紹下吃西餐的禮儀有哪些，一起來看看吧！

吃西餐的禮儀有哪些

1、姿勢

坐姿必須隨時注意，由於餐桌一般座位與座位之間並不寬，所以手肘須向內收以免妨礙兩旁主人，縮減到他們的用餐空間。上身宜直挺，不可彎腰駝背，無論男女，一直弓著背低頭大吃總是不雅，看起來好似趴在桌上進食一般。若能挺直腰杆，給人精神狀態極佳的感覺。下半身則要注意雙腳放置的位置，儘量不要太向前伸，也不宜分得太開。

2、酒杯

酒類服務通常由服務員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質是否有誤。只須把它當成一種形式，喝一小口並回簽Good。接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高，應用大拇指、中指、食指握住杯腳，小指放在杯子的底台固定。

3、敬酒的次序

敬酒時必須由自己身旁的人開始敬起，而且一樣是女士優先，先由女士敬起，然後由近而遠逐一敬酒，直至敬完全桌的每一個人為止；喝酒時只以唇碰酒杯，然後飲下少量的酒即可，不必大口大口地喝，女士或有其他原因不能飲酒的人，可以用飲料代替酒，不算失禮，而除了女主人外，女士是不可以主動敬人酒的。

4、刀叉

用刀叉吃有骨頭的肉時，可以用手拿著吃。若想吃得更優雅，還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉)，再用刀沿骨頭插入，把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時，會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時，意味著“請用手吃”。用手指拿東西吃後，將手指放在裝洗手水的碗裡洗淨。吃一般的菜時，如果把手指弄髒，也可請侍者端洗手水來，注意洗手時要輕輕地洗。

關於吃西餐的禮儀有哪些就介紹到這裡了，希望對大家有一定幫助。