生活小常識：百香果怎麼泡水喝 百香果的食用功效

百香果是一種特別好的東西，全身都是寶，含有豐富的蛋白質和維生素，具有潤肺寧心、補腦健胃、抗衰老等功效，經常食用百合果的話還能夠滋潤皮膚，對於小便不暢的治療效果也很好，而且還有安神、鎮定的功效，下面我們就來看一看百香果怎麼泡水喝吧!

百香果怎麼泡水喝?

1、準備原料百香果和蜂蜜，將百香果用刀對切開，用勺子將裡面的百香果籽和汁水舀出來放杯子裡。

2、杯子裡加入少許蜂蜜，沖涼開水攪拌均勻，撒上薄荷葉。

注意：用百香果泡水不要用熱水，熱水泡百香果會讓果汁更酸的。另外，最好有新鮮的百香果，新鮮的百香果表面平滑，如果皮已經皺了比並且有凹陷的現象，說明這個百香果放置時間較長了，已經不新鮮。

百香果的食用功效

1、深度清理：百香果的超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質，將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

2、排毒養顏：百香果能淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。

3、塑造體態：百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。

4、促進代謝：百香果的超纖維能夠促進排泄、緩解便秘症狀、清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。

百香果的該怎麼吃?

1、直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。

2、製作果汁：取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。

3、泡茶飲用：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。

4、高湯提味：將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。