老大難：開放式廚房油煙問題怎麼解決？

開放式廚房越來越受到年輕人的鍾愛，相比傳統的封閉廚房，開放式廚房既時尚美觀，又符合現代人對社交的定義。但是開放式廚房使用起來有一個蠻重要的問題需要解決，那就是油煙問題。開放式廚房油煙問題如何解決？一起來看看小編為你整理的攻略吧。

一、炊具的選擇

對於開放式廚房炊具的選擇，像微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具比較合適，因為這類炊具在使用過程中不會產生過多油煙。

二、通風裝修

開放式廚房最好安裝一扇大的窗戶，以確保良好的通風，從而減少室內的油煙味。

三、選用易清潔材料

在選擇材料方面，餐廳牆面、地面應該選用容易清潔的材料，牆地面最好用瓷磚裝修，因為瓷磚清潔起來比較容易。

四、改變烹飪習慣

對於喜歡煎炒的業主來說，不僅會造成油煙彌漫的問題，而且不利於健康。所以如果選用開放式廚房，最好不要明火炒菜，應該儘量用蒸、煮、燉等無油煙烹飪方式。

只有這樣，你才能省錢！嘿嘿嘿