生活小常識：茯苓有什麼副作用 茯苓的功效與作用

茯苓是多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核，為大家比較熟悉的一種中藥材，有著極高的藥用價值及食用功效，但是作為中藥中的一種茯苓同時也有著其相關的宜忌以及副作用，那麼茯苓的副作用有哪些呢?下面我們就一起來看一看茯苓有什麼副作用吧!

茯苓有什麼副作用?

1、茯苓有利尿的作用，如果一旦過量服用就會導致小便次數過多，從而傷了身體的根本，令人元氣大傷。同時，腎虛患者食用之後會加重疾病症狀，甚至出現滑精等情況，所以應注意服用劑量以及特殊人群的服用。

2、容易口幹以及氣虛體弱的患者應該避免服用茯苓，否則會對身體造成危害。

3、服用茯苓應避免米醋、濃茶等物質以及注意服用劑量，否則不僅僅影響藥效，同時還會發生中毒過敏症狀，比如腹痛、皮膚紅腫、支氣管哮喘發作等情況。

茯苓的功效與作用

1、利水滲濕：茯苓對身體的水腫和小便困難、稀少的人來說有很好的治療功效。而且茯苓藥性溫和，在使尿量增加的同時，又不會損傷脾胃。對小便不利和水腫的人來說，不管是屬於寒濕類，還是屬於濕熱類等其他類型，都可以食用茯苓加以治療，不用擔心茯苓會增加病症的嚴重程度。

2、防癌抗癌：茯苓含含有豐富的抗癌成分，其中包括抗癌的維生素、微量元素、氨基酸等，食用茯苓可以抑制癌細胞的產生、破壞癌細胞的DNA、移除我們體內致癌的自由基等，不管是用來預防癌症還是用來治療癌症都有著非常明顯的功效。

3、養心安神：茯苓還含有一些安神的營養成分，對於因工作壓力大或者其他原因出現的精神問題，如經常失眠夢多、生活中感到抑鬱、不愛笑、神經過於緊繃等，都可以通過用茯苓和人參酸棗仁等燉至高湯，來達到緩解和治癒的目的。

4、治療咳嗽：茯苓對感冒也有一定的治癒效果，對由於濕熱等原因引起的感冒，具體性狀為老咳嗽、痰多，嚴重的時候還會手腳酸軟、體乏背痛，一般出現這種情況就可以通過食用茯苓熬粥或者燉湯來達到一定輔助治療的目的，當然像患上感冒的時候嚴重的話還是最好去醫院看醫生。

茯苓的養生吃法

1、茯苓粥

【材料】粳米100克，茯苓30克，棗(幹)30克。

【做法】先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內，加茯苓粉再煮粉沸即成，每日服2次，可酌加紅糖。

【功效】健脾補中，利水滲溫，安神養心，適用於慢性肝炎、脾胃虛弱、腹瀉、煩燥失眠等症。

2、茯苓糕

【材料】茯苓15克，麵粉200克，發酵粉3克，泡打粉3克，白糖20克，各種乾果適量，清水200克。

【做法】①茯苓打成粉，和麵粉、泡打粉、糖混合後過篩。②發酵粉和清水混合後靜置10分鐘左右，倒入1中，攪拌成比較稠的麵糊。③將麵糊放於溫暖處發酵至2倍大，這種天氣40分鐘左右就夠了。④取一個大點的容器，底部及四周抹油，將發酵好的麵糊倒入，上面撒些乾果，蒸鍋裡水開了以後蒸25分鐘即可。

【功效】利水滲濕，健脾養胃，寧心安神，延年益壽，久服還能延緩衰老。

3、茯苓蛋湯

【材料】茯苓12～15克，水3碗，蛋黃1個。

【做法】①茯苓用清水泡一會，洗淨。雞蛋去蛋清，只留蛋黃，蛋黃攪散備用。②茯苓加三碗水煮，只剩下一碗水時，快速的沖進蛋黃裡，攪拌，成蛋花狀即可。

【功效】寧心安神，延年益壽，幫助睡眠。