塑膠菜板好不好 塑膠砧板的選購和使用技巧

塑膠菜板是現在市場上很流行的一種產品，具有良好的產品性質，為了讓大家進一步瞭解塑膠菜板，今天我們給大家介紹一下塑膠菜板好不好，跟我們一起來看看吧！

塑膠菜板好不好

塑膠菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化學物質製成，不適宜切油脂大的食物，否則不好清洗。塑膠菜板不耐高溫，如果熱溫的食物放在上面切，很易導致變形。甚至有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑，長期使用有致癌危險；質地粗糙的塑膠菜板，還易切出碎末，隨食物進入體內，對人體肝、腎造成損傷。好多人家的廚房砧板都藏在不通風的櫥櫃裡，這樣就更加造成了對人體健康的侵襲。

塑膠菜板材質

大家都知道塑膠材質是塑膠製成的，那麼用來製成菜板的塑膠到底是哪種屬性原料呢？聚丙烯和聚乙烯就是咱們平時使用的塑膠菜板的原材料了。有些菜板製造商會為了是塑膠菜板達到某種效果會在原材料中增加一些鉛、鎘增加劑，這些物質對人體具有傷害，在選購的時候就要看其包裝上的材料成分。

塑膠菜板有毒嗎

正規的塑膠菜板應該進口優質食品級PP原料，原理上來說這是安全無毒的，但是有的商家為了追求片面的，塑膠菜板的硬度，常常過量添加填充料，甚至有的無良商家為了降低生產成本會在材料中摻入舊原料，這樣就有可能導致化學物質的析出。所以消費者在購買塑膠菜板的時候最好選擇顏色半透明顏色分佈均勻、沒有雜質和刺激性氣味的塑膠菜板。在切割熟食的時候應該儘量不使用塑膠菜板。

塑膠砧板的選購和使用技巧

雖然說這個塑膠砧板重量輕，便於攜帶，但是在購買的時候還是要謹慎選擇。首先，看塑膠砧板的顏色，最好選擇那些顏色是半透明、品質比較好、顏色很均勻、而且沒有雜質和強烈刺激性氣味的塑膠砧板，比如說PP塑膠板和純料HDPE板等。如果發現塑膠砧板的顏色發深，那麼就有可能是廢舊塑膠所製作的，可能含有很多有害物質。

其次，觸摸感受下塑膠砧板的質地。如果是塑膠菜板比較粗糙，這樣的很容易切出渣沫，一旦隨著食物進入人的體內，可能會對人多的肝、腎等內臟造成傷害。

關於塑膠菜板好不好就介紹到這裡了，希望對大家有所幫助。