餐飲連鎖店裝修的設計方法

餐飲連鎖店裝修的設計方法有哪些？下面我們就一起來瞭解一下吧！

一、做好定位

餐飲連鎖店裝修設計最重要是從前期就要考慮的就是定位問題。餐廳的消費群體的特點是什麼？包括品味，裝修設計風格，裝修要求，服務要求等。只有在充分瞭解了目標群體的要求之後，我們才能開始做餐飲連鎖店裝修設計的工作，才知道餐廳的消費應該定位在哪裡！我們的餐廳連鎖店應該主打什麼牌子！我們的餐飲連鎖店裝修設計應該做成什麼樣子的格局，這些種種都是在定位的前提之下完成的。

二、要有特色

一個餐飲連鎖店裝修設計就必須具備特色，消費者是沖著特色來的。特色是長期的，在一兩年內都應該要迎合消費者的心理需求。消費者對不好的餐廳，最常說的一句話就是：這家餐飲連鎖店裝修設計沒有特色。然而特色是什麼，卻又沒有人說得出來。這是一個矛盾，卻又是不爭的事實。問問看餐廳投資者，何謂特色？回答不了的東西，卻又決定了成敗，因此說，國內的餐飲連鎖店裝修設計，其成敗靠的是運氣，其實，想要餐飲連鎖店裝修設計有特色，就要結合綜合因素，做好考察市場調研等等準備工作！

三、要從消費者的消費感受出發

餐飲店裝修更多的是要從消費者角度考慮，不似家裝注重個人體驗，需要充分考慮顧客的消費感受，而且餐飲業與其他行業最大的不同是它的裝修一定要乾淨，此外，也要陽光、溫馨、浪漫……當然，我們不可能把所有元素都揉合在一起，主要從經營理念的主題出發。

四、體現實用和清潔原則

餐飲店裝修時，要注意實用清潔。地面材料一般選擇表面較為光潔的材料，比如大理石、地磚，以便清洗。牆面齊腰位置一般選用要用木飾、牆磚等耐磨損的材料。頂棚以素雅材料作為裝飾。

五、色調選擇

在設計餐館內主色調時，儘量選擇紅、黃兩種色系。之所以這樣，是有講究的。這兩種色系可以促進食欲，增加食客的點餐量紅、黃色都是典型的暖色調，這兩種色彩和自然界的陽光、火焰的顏色相近，而我們的祖先最早的進餐環境往往就是伴隨著陽光和火焰，所以，從遺傳學上來說，這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。另外，紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色，比如，麵包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種，無疑會促進進餐者的食欲，讓他們吃得津津有味。

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