生活小常識：黃芩的炮製方法 黃芩的功效作用

黃芩性寒，味苦，具有清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎的功效，在應用上有生用、炒用、酒炒、炒炭的區別，由於炮製方法不同，功效有一定的差異，下面我們就一起來看一看黃芩的炮製方法吧!

黃芩的功效作用

【性味】苦，寒。

【歸經】心、肺、膽、大腸經。

【功效】有瀉實火、除濕熱、止血、安胎的功效，對壯熱煩渴、肺熱咳嗽、濕熱瀉痢、黃疸、熱淋、吐、衄、崩、漏、目赤腫痛、胎動不安、癰腫疔瘡等症有治療作用。

黃芩的炮製功效

1、生黃芩：生黃芩偏於清熱燥濕，多用於濕熱病症，如濕溫、黃疸、瀉痢、熱淋等證，常與滑石、通草、豆蔻、梔子等配伍。

2、酒黃芩：酒黃芩偏於清肺熱，多用於肺熱咳嗽、痰多、氣喘，常與半夏、南星、貝母、石膏等配伍。

3、炒黃芩：炒黃芩偏於清熱瀉火安胎，多用於氣分熱造成的胎動不安，常與白術、當歸等配伍。

4、黃芩炭：黃芩炭偏於清熱止血，多用於內熱旺盛，迫血妄行所致的吐血、咳血、衄血、便血等，常與生地、白茅根、三七等配伍。

黃芩的炮製方法

1、蜜制：將蜜熔化過爐，再加熱至起泡，加入黃芩片，炒至微黃色。或再噴水，攪至水幹時，再炒至黃色，不粘手為度，取出，晾乾。每黃芩100千克，用蜜25千克。

2、薑制：取黃芩片，加姜汁與水拌勻，用微火熔於水氣，取出，乾燥。每黃芩100千克，用生薑20千克。

3、制炭：取黃芩片，置鍋內用武火加熱，炒至黑褐色時，噴淋清水少許，滅盡火星，取出，晾透。

4、炒制

①炒黃：取黃芩片，在熱鍋(120℃)內炒黃為度。

②炒焦：取黃芩片，用武火炒至全焦，或用文火炒至焦黃，邊沿微黑色。

5、酒制

①酒炒：取黃芩片，加酒拌勻，燜透，置鍋內，用文火炒幹，取出，放涼。每黃芩100千克，用黃酒10千克。

②酒潤：取黃芩片，加酒潤1小時，至酒被吸盡，曬乾或晾乾。每黃芩500克，黃酒62克。

③酒蒸：取黃岑加溫水泡1小時，加酒拌勻，蒸至上氣時取出，切片，乾燥。每黃芩100千克，用酒12.5千克。

④酒煮：取黃芩加白酒潤透，加水與藥面平，用微火煮幹，取出，當天切6毫米厚的片，曬乾。每黃芩100千克，用白酒10千克。