小廚房設計:巧妙佈局,以小見大!
導讀：俗話說“麻雀雖小，五臟俱全”，小廚房雖然空間面積比較小，但是該具備的洗滌、烹飪、儲存功能區一樣不落。如何擁有簡潔、實用又易清潔的小廚房呢?今天就和大家分享幾個實用、美觀的小廚房設計。
這種形式，是將櫥櫃、烹飪太、水槽以及家電等都設置在牆同一個面，擺成一個一字型，是非常適合小面積廚房的一種設計，烹飪的所有流程在一條直線上完成，因為空間比較小，所以各種物品之間的距離也很近，操作起來比較順手，且污漬都在一處，清理的時候也會更方便，空間雖小，但很高效。
這種形式比一字型的設計在對立的牆面加了一邊，可以根據自家的飲食習慣和烹飪習慣，將兩邊設置成中、式不同的功能區，也可以一側設計成操作臺、另一側增加儲存物品的空間。這種比較適合長度較長、但不是很寬的小廚房，既有效地利用空間，又能使廚房兩端保持更多的自然採光，廚房空間不會因為光線昏暗而顯得太壓抑。
L型的設計，是在兩條直線邊的功能去之間加了一個轉角，適合較方的小廚房，L型兩條邊一長一短，在視覺上將空間拉伸。這種廚房佈置一般是把灶台和抽油煙機這類烹飪用具擺放在較長的以免，把冰箱、消毒櫃之類的電器擺放在較短的一面。L型的設計更潔淨半開式廚房的概念，輕、重佈局合理，且更靈活。
U字型，實際上是將L型的一邊延伸，再多加上一個檯面或櫥櫃，U型設置的廚房，能夠整齊收納更多的物品，廚房的檯面上可以只擺放烹飪時所需要的配料、器具，讓檯面看起來更整潔。U型小廚房的功能分區明確、且功能比較完整，空間利用率更高，可以由幾個人同時操作。U型廚房因比L型多了一處轉角，對空間佈局的要求比較高，水槽最好是置於連接兩個轉角的那條邊上，再在水槽的兩旁分設烹飪區和配膳區。
開放式廚房是將備餐、和就餐的功能連在一起的一種設計，常見的是L型或是U字型櫥櫃的一邊延伸出來設計成餐桌，這樣的佈置將原本比較封閉的廚房空間打開來，巧妙利用空間；營造出溫馨的就餐環境。
每種佈置都各有特點，可以根據自家的情況選擇合適的方案，能得到更美好的烹飪體驗。