電子酒櫃有哪些特點 電子酒櫃好不好

現在不少人的家裡都會有幾紅酒，紅酒的保存可是很嬌氣的，所以這時我們需要一個保存紅酒的電子酒櫃，接下來讓我們一起去看一下吧！

電子酒櫃的定義

電子酒櫃，就是模仿葡萄酒自然儲藏條件而設計出來的一種電器，也可以是一種小型的仿生酒窖，不同於平常所說的陳列酒的傢俱酒櫃。用於存放葡萄酒的酒櫃一般來說就是專指電子酒櫃。酒櫃除拉稱電子酒櫃，也常稱紅酒櫃或者葡萄酒酒櫃，由於酒櫃恒溫，所以也叫恒溫酒櫃。

電子酒櫃從大類來講可分半導體電子酒櫃和壓縮機電子酒櫃，其中壓縮機電子酒櫃還可分為壓縮機直冷電子酒櫃和壓縮機風冷電子酒櫃。

也有人將電子酒櫃專指是半導體電子酒櫃。半導體電子酒櫃就是以半導體製冷晶片電熱製冷為製冷系統的酒櫃，也稱半導體酒櫃。

半導體電子酒櫃特點

綠色環保：無製冷劑，無二次污染。

雜訊低：沒有壓縮機運轉的雜訊。

控溫準確：採用模糊電子線性控溫技術。

造型美觀：由於不使用過於複雜、龐大的製冷系統，箱內使用空間增大，而外形體積小，多變化。

重量輕：由於沒有壓縮機及複雜製冷系統，重量大為減輕。

無振動：因為是採用電子晶片製冷系統，無壓縮機運行，所以基本無震動。

壓縮機電子酒櫃特點

製冷快：壓縮機製冷速度較快，重新製冷時間更短，壓縮機製冷時間約為電子製冷時間的20％-30％。

製冷效果好：最低溫度能做到5℃；溫控範圍大，一般在5~22℃之間，而半導體製冷一般是10~18℃。壓縮機酒櫃受環境溫度影響比較小，即使是高溫環境也能酒櫃內溫度依然能達到葡萄酒的理想儲藏溫度，而半導體酒櫃只能比環境溫度下降6~8℃。

性能穩定：採用壓縮機製冷技術，技術成熟，性能穩定，不容易出故障。

壽命長：因為技術成熟，而且一般使用變頻技術，壓縮機間歇性工作，所以壓縮機酒櫃使用壽命比較長。壓縮機酒櫃一般使用壽命達8~10年；而半導體酒櫃一般是3~5年。

電子酒櫃在使用的時候還是要注意到以下的問題：

恒定溫度：葡萄酒最佳的保存溫度應該是13℃左右。酒櫃內有專業精密壓縮機和溫度控制器，對溫度控制的精確性和穩定性都非常好。而且溫度要處於穩定的狀態，保持恒溫。不能隨便去調溫度，以免對葡萄酒造成變質的後果。

要保持酒櫃通風無味，葡萄酒在保存的過程中會產生二氧化硫，而二氧化硫會危害到軟木塞，進而劣化酒質，因此必須使電子酒櫃保持通風狀態，與空氣進行對流；紫外線對於葡萄酒的老化也有很大影響，如果暴露在強烈日光下6個月就可以導致葡萄酒變質。專業酒櫃具有防紫外線玻璃門，可以有效防止光線對葡萄酒的侵害。

電子酒櫃的清潔

電子酒櫃的清洗應該每半年進行1—2次清洗，首先要斷電，然後用軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然後蘸清水將洗潔精拭去；箱內附件骯髒積垢時，應拆下用清水或洗潔精清洗。電器零件表面應用幹布擦拭。

以上便是電子酒櫃特點的全部介紹內容，希望這篇文章可以幫助到大家，也請大家繼續關注我們。