玫瑰茄的功效與作用

玫瑰茄又名洛神花，玫瑰茄的營養成分非常之多，所以說玫瑰茄的功效與作用也是很不錯的，下面我們一起來瞭解瞭解。

玫瑰茄的功效與作用

玫瑰茄的花含有豐富的維生素C，玫瑰茄的作用有清涼降火、生津止渴的功效，可以用來沖泡茶和製作飲料，其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行業的食品添加劑。

玫瑰茄氣微香、味酸，維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成份，玫瑰茄的作用有益於調節和平衡血脂，增進鈣質吸收，促進兒童發育，促進消化等。玫瑰茄還具有清涼解毒利水，降血壓等等功效。

玫瑰茄的作用可消除疲勞及便秘，並具有利尿、促進新陳代謝的功效。墨西哥科研人員研究發現，經常飲用玫瑰茄花茶有助於降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達到防治心血管疾病的功效。

玫瑰茄水萃物有抑制氧化作用，可以抑制總膽固醇及低密度脂蛋白中膽固醇。科學家還發現，飲用玫瑰茄還可起到減肥作用，玫瑰茄的作用讓95%的使用者體重下降了1到3公斤。

玫瑰茄的食用方法

1、玫瑰茄茶

玫瑰茄3～5g，溫開水沖泡，加入適量的冰糖或蜂蜜，代茶飲。長期飲用，有助於降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達到防治心血管疾病和減肥的功效。

2、金蓮花玫瑰茄茶

玫瑰茄、金蓮花、木蝴蝶各1g，用熱開水沖沏，加入冰糖調味，無須加蓋，待玫瑰茄泡開即可，代茶飲。此茶能清肺熱、利咽喉，對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。

3、玫瑰冰菊茶

玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞子5粒，膨大海1個，開水沖泡5～10分鐘，加入冰糖適量調味即得。此茶可清咽利喉，潤燥。

4、山楂絡神蜜

玫瑰茄、山楂幹各若干，用水煮沸三分鐘，晾涼後調入蜂蜜即得。長期飲用可健胃消食。

5、玫瑰茄果凍

玫瑰茄40g，純魚膠粉30g，細砂糖100g，水1000ml。先將水煮開，熄火，在水中放入玫瑰茄，加蓋燜8分鐘，將玫瑰茄撈出，水過濾。過濾後的水加溫煮開，熄火，在水中加入純魚膠粉和細砂糖，並快速攪拌1分鐘。將攪拌好的果凍液分裝於果凍模中，冷卻後冰箱中冷藏，成型後即可食用。

6、玫瑰茄排骨湯

玫瑰茄10g，豬排骨250g，加水800毫升，煲3小時，根據自己的口味加入各種調味料即成。此湯美味，可滋補養顏。

玫瑰茄的保存方法

1、確保密封。無論放在袋中或密封罐中，都要記得將袋口或罐口密封好，以免受潮。

2、放置陰涼乾燥的地方。光線、濕氣與溫度都容易讓花草茶變質，因此，要放置在乾燥陰涼處。

3、消耗速度慢時，須放在冰箱中。如果一次購買的量要很久才能用完，最好將它放到冰箱中冷藏，可以延長保存期限。