生活小常識：板栗怎麼保存？

板栗怎麼保存?板栗好吃，但卻不容易保存。一會兒擔心板栗水分不夠發幹不好吃，一會怕水汽太多會讓板栗發黴糜爛，此外還要注意有沒有蟲子蛀咬。保存板栗不是那麼容易，但也不至於就很難，今天生活小常識小編就為您帶來保存板栗的五種方法，大家可以試試。

濕沙混存

用超過所藏板栗重2-3倍的中粗沙與板栗混合, 堆放在通風的地方，沙的含水量為8-10%，堆放高度不超過50釐米，並且要經常翻堆加濕，使栗果含水均勻。

塑膠袋藏法

將板栗裝在塑膠袋中，放在通風好、氣溫穩定的地下室內，氣溫在10℃以上時，塑膠袋口要打開;氣溫在10℃以下時，把塑膠袋口紮緊保存。初期每隔7-10天翻動一次，1個月後，翻動次數可適當減少。

壇內混藏法

挑選飽滿板栗，用潮濕的細黃沙拌勻裝入壇內，壇底和壇口可以多放些黃沙，壇口用稻草堵塞，口朝地倒置。容器直徑不宜太大，貯存一段時間後，要倒出來檢查一次，將較嫩的和發黑的板栗挑出來。

自然風乾法

把要冬存的板栗浸入冷水桶裡，水漫過板栗，浸泡7-10天后撈出，裝在竹籃裡，高掛在通風處，讓其自然風乾。浸泡前，要除盡病、蟲、傷栗果，攤放1-2天，蒸發水分，當鮮果失重10%左右方可按上述方法收藏。入藏1個月內是危險期，要常查看。

鋸末混藏

用相當於所藏板栗重量20%的鋸末，加入水，使其含水量達40-50%，然後與板栗混合堆放，裝在木箱或口袋裡。