豆漿機做玉米汁製作方法
豆漿機不止可以打豆漿,還可以打玉米汁,今天就給大家推薦一下豆漿機做玉米汁製作方法,大家可以作為參考。
玉米被譽為皇冠上的珍珠,有很高的營養價值。德國營養保健協會的一項研究表明,在所有主食中,玉米的營養價值為稻米、小麥的5-10倍。玉米中除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,玉米還含有大量的卵磷脂、亞油酸黃體素、鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和玉米黃質等營養物質,這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。研究還顯示:特種玉米的營養價值要高於普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;其所含有的17種氨基酸中,有13種高於普通玉米。經測定,每 100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周合血壓能降低9%。
然而,您知道玉米也是補品嗎?玉米中所含的胡蘿蔔素,被人體吸收後能轉化為維生素A,它具有防癌作用;植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出;天然維生素E則 有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質可預防老年黃斑性病變的產 生,攝取較高的黃體素和玉米黃質,能降低患老年黃斑性病變的概率。因此玉米可說是對抗眼睛老化的極佳食物。此外,多吃玉米還能抑制抗癌物對人體的副作用, 刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。
玉米有調中健胃、益肺寧心、利膽退黃的作用,飲食減少或食欲不振的人群,可以經常吃玉米。玉米屬於食補四法之中的平補類食物。平補食物的特點是性質平和,適應性強,無論健康人或體寒、體熱的病人,無論陰虛、陽虛的體質,都可食用。
豆漿機做玉米汁製作方法:
1.玉米洗乾淨,燒一鍋水,把玉米煮10分鐘左右
2.煮好的玉米放到涼水下沖一沖,把玉米粒剝下來,注意保留胚芽哦
3.剝好的玉米粒放到料理機裡,加入適量水,開始榨汁(因為玉米粒多,水無需很多,能讓機器轉動就行)
4.料理機打多久視具體的料理機而定,一般打得細膩點,這樣也不浪費
5.將打好的玉米汁倒入鍋中,再加入適量水開始煮(這裡的適量視個人喜好而定,喜歡濃一點水就少一點)
6.同時加入白糖,按照自己喜歡的甜度添加
7.煮的時候要注意攪拌,玉米含澱粉較多,容易糊底
8.等到煮沸了再煮一會就差不多了
9.稍微放涼後,將玉米汁過濾下,就可以喝了,熱飲或者冷藏後都好喝
必勝客的玉米汁製作方法:
必勝客的玉米汁很濃稠,但是其它茶餐廳都水水,不香。我在網上查了各種做法,前後用掉6根玉米,試驗3次,都不理想,水水的純玉米汁不是我想要的。在第四次,終於找到最便捷又理想,合口味的玉米汁了。用豆漿機做。現在就和大家一起分享!
難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘
主料
玉米二根(約5杯) 牛奶150ml 大米1/10杯 小米1/10杯
1. 所有材料放到豆漿機內,加水至最高水位線,點擊五穀豆漿。約25分鐘。
2. 豆漿機榨好的玉米汁,倒入原汁機中過濾,渣再過濾一次,香濃細滑的玉米汁就新鮮出爐。
小貼士:1、小米用來著色,大米用來粘稠。小米、大米別放多,不能超過2/10,不然太濃稠,會糊鍋。2、用原汁機過濾,幾分鐘就好了,出汁濾很高;用網過濾,因為濃稠,速度很慢,出汁濾不高;用紗布過濾,兩者之間!
以上就是豆漿機做玉米汁製作方法的相關介紹,希望對你有所幫助。