電磁爐有輻射嗎 我們幫您來辯證

關於“電磁爐輻射”這個說法早就已經不是什麼新鮮的詞彙了，現在很多人都相信電磁爐、微波爐等家電在運轉的過程中是會產生一種名為輻射的危害的，嚴重的說法還有致癌什麼的。那麼到底電磁爐有輻射嗎，是謠言還是真相呢？今天就一起來研究一下吧。

“電磁爐輻射”又可稱為 “電磁爐外泄輻射”。電磁爐存在一定量的輻射，因為一般電磁爐產生的磁場由於不可能100%被鍋具吸收，部分磁場從鍋具周圍向外洩漏，就形成電磁輻射。電磁爐的輻射頻率雖然大約相當於手機信號頻率的六十分之一,但是真正決定輻射大小的功率卻要比手機信號大得多，這個輻射功率主要取決於電磁爐的電磁波的洩漏值，洩漏越大對使用者的傷害就越大。

電磁爐採用採用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能，使用時會產生一定的輻射。

其實，電磁爐的危害，也就是電磁波的危害。對於電磁輻射國家有一定標準，只有超過標準，才會對人體有很大的影響。具體的說法有“長期接受電磁輻射，會直接影響兒童身體組織、骨骼發育，容易導致視力、肝臟造血功能下降”等等。

人們平常接觸到的射頻電磁場的強度比可以產生明顯加熱效果的強度低得多。射頻電磁波的加熱效應是目前安全準則制定的主要依據。科學家也在研究長期暴露在可以加熱人體的臨界值以下產生效應的可能性。到目前為止，低強度長時間暴露在射頻和工頻的電磁場下的負面健康影響並沒有得到確證。

國際非電力輻射防護協會（ICNIRP）在2010年更新了極低頻電磁場的人體防護導則（以下簡稱導則），其中詳細列舉了電磁輻射對人體的影響及與疾病的關係，支持了WHO的審查結論，認為沒有充分證據證明低頻電磁輻射的致病性，慢性接觸低強度的低頻電磁輻射也不會致病。但它也說明了高電場強度的低頻電磁輻射會造成接觸者身體不適（並非致病性），所以規定了人體暴露於電磁場的限值。

ICNIRP在導則中做了詳細闡述：“低頻電磁場暴露對神經系統有一些已被確認的急性影響：對神經和肌肉組織的直接刺激以及引發視網膜光幻視。也有間接科學證據顯示，諸如視覺過程和運動協調性等腦功能可能受感應電場短暫地影響。所有這些影響都有閾值，低於閾值就不會發生，只要符合體內感應電場的基本限值，這些影響就可以被避免。”

所以最後可見，電磁爐在運轉的過程中確實會產生一定量的輻射，但是只要你購買的是合格的產品，那麼它的輻射量並不會影響到人的健康，而且電磁爐的輻射非常小，並不會造成癌症等致命病症。