廚房煙道要如何清洗 讓烹飪環境更乾爽

廚房在烹飪事物的過程中自然會產生一些油煙，煙道積聚了很多的廢棄物，堵塞了煙道，以至於油煙排不出去怎麼辦呢，排煙不暢通，導致屋裡串味，煙道如何清洗呢？家庭主婦對於廚房的煙道感到很困擾。下面小編來告訴大家廚房煙道應如何清洗吧。

我們的煙道是連通的，工作原理如圖所示，自己家廚房的油煙按照紅色箭頭方向排放，樓下鄰居家的油煙按照藍色箭頭方向排放。由於設計了漏斗形的煙囪，漏斗底部只有不超過5mm直徑的一個漏油孔，所以樓下鄰居家的油煙不會進入到自己家的廚房。而由於熱空氣上升，樓上鄰居家的廚房油煙也不會進入到自己家的廚房。

煙道不經常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單的煙道清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除80左右的廚房排煙不暢。

主要原因都是由於長時間沒有對油煙淨化器的內置過濾網清潔而而造成，油污堵塞過濾網而造成的，針對不同類型的油煙淨化器有獨特的方法採用高壓射流強力化油劑，對煙道進行除油處理後，再做保養，使油煙氣流明顯好轉。

形成保護膜使油漬不易殘留在表面煙道清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶台表面煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處並和煙罩同步平行的排煙道重點對平行煙道內部進行徹底清潔。

若距前次清潔時間未超過一年的外部煙道，暫時可不必清洗，因為較輕的油煙被風吸走，較重的油煙則會沉積在橫煙道的彎頭處，而極少部分的油煙留在豎煙道。只需煙道彎頭進行清理即可

廚房煙道如果處理的不好不僅自己家的容易油煙不暢通會影響自己的廚房問題，同時也會影響鄰居的生活，所以要常對廚房煙道進行清洗。