櫥櫃選購馬虎不得 環保安全先行

1.材料、做工低劣的櫥櫃，可能在細節處存在毛刺、尖角、快口等，這些未經合理處理的部分，很容易造成身體傷害。在櫥櫃上直接處理食物，可能因為檯面品質問題，造成誤食雜質、碎屑等情況，對健康也有危害。
2.櫥櫃還存在噪音、光線的污染，要避免這些問題，就要使用高品質的五金件，合理選擇面板和檯面。
3.從材料的環保性來說，鋁質要比不銹鋼材料更好，因為鋁的沸點比較低，只有200度，而不銹鋼要高達2000度，不利於材料的再迴圈加工。
4.有些不顯眼的部分，比如櫥櫃的調整腳，完全可以使用塑膠回料，只要它強度合格，沒有必要非選用所謂的ABS塑膠等。
5水槽的選用直接影響到自來水的使用量。單個大水槽和目前比較流行的雙槽水槽相比，後者更節約用水；因為大水槽需要蓄更多的水，而且雙水槽可以浸、洗分開，能更加合理用水。

6.煤氣灶的設置應該儘量避開風口，如果安裝在門邊，使用時煤氣會受到流動空氣的影響，不僅燃氣的使用量會增大，而且油煙被風吹散，無法集中吸收，會影響抽油煙機的工作。

7.廚房一直被認為是垃圾的“製造車間”，弄髒地板、堵塞水槽已經司空見慣，而清理殘留的垃圾不當，則容易滋生細菌，同時還會招來四害。