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意式咖啡機什麼牌子好 意式咖啡機使用常見問題

義大利咖啡的製造離不開義大利咖啡機,意識咖啡機沖泡下的意式咖啡,咖啡暖蜜似地從篩檢程式裡緩緩滴落,深紅棕色的,奶油含量達到10%至30%。當前,意識咖啡機的價格都比較貴,如何選購一台物廉價美的咖啡機也成為消費者面臨的問題之一。

製造機器、製造原理不同。意式咖啡通過高壓萃取,使用高壓熱水通過咖啡粉槽,萃取出咖啡。因為現在的意式咖啡機都使用氣泵增加鍋爐內的壓力,以達到萃取出cream所需的壓力,所以又稱泵式咖啡機。而以前較老的意式咖啡機則需要手動推動壓杆為鍋爐增壓,又稱拉霸咖啡機,現在拉霸咖啡機的價值更主要體現在其觀賞性,使用上的便捷性和咖啡的口感都比不上泵式咖啡機。美式咖啡是常壓萃取。美式滴濾使熱水通過咖啡粉槽,萃取出咖啡。但區別在於熱水是常壓的。

意式咖啡機品牌:

1、Jura優瑞

來自瑞士的優瑞Jura一直致力於高端家用電器的研發,JURA全自動咖啡機也是這樣,主要針對於全自動咖啡機行業中高端市場,具有性能卓越,外觀典雅的特點。

2、LaSanmarco聖馬可

義大利聖馬可公司(LaSanMarcoSpA)是世界主要的半自動咖啡機生產商之一,目前佔有義大利25%的市場,60%的產品出口到世界各地。該公司的咖啡機以堅固、耐用、易維護而廣受讚譽。

3、Saeco喜客

義大利SAECO(喜客)是世界上最出名的全自動咖啡機之一,旗下寶馬系列全自動咖啡機,皇家系列全自動咖啡機在行業廣受好評。Spidem(喜客旗下品牌)知名的維拉,維也納,銀貂就是Spidem研發生產的。

4、Delonghi德龍

德龍Delonghi創立於義大利,設計風格多樣,風行世界80多個國家。研發團隊創新的想法、研究與開發、生產技術及品牌力量使得德龍不斷持續的擴展。

意式咖啡機使用常見問題:

1、咖啡太淡:本咖啡機是義大利專業蒸汽咖啡機?咖啡機價格合理,是屬於意式咖啡器具。上面的刻度是按照義大利咖啡粉的濃度來設置的,而義大利咖啡粉是很濃的,煮其它濃度比較低的咖啡粉時?調節咖啡粉和水的比例即可得到比較濃郁的口感。譬如把咖啡粉輕壓加滿後,煮咖啡到刻度2的位置即可。

2、咖啡溫度太低:打開電源後,要等出水口出來的水燙了後再裝咖啡粉上去,或者打開蓋子加熱,等裡面的水快開的時候再蓋上蓋子,這樣出來的咖啡口感就比較燙口了。

3、打開電源後不久就出水:這屬於正常情況?因為咖啡機鍋爐非常密封,加熱後水和裡面的氣體會膨脹,就會把水給壓出,等出來的水燙了後即可煮咖啡,或者打開加水口的蓋子加熱,可以避免該現象。

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