光波爐和微波爐哪個好 光波爐和微波爐區別

相信不少使用過微波爐的親們都知道，普通的微波爐內部的燒烤管，普遍使用的是銅管或者石英管。但是呢，銅管在加熱以後是很難冷卻的，而且容易導致燙傷，還有最重要的一點就是，石英管的熱效不太高。那麼光波爐好還是微波爐好呢？下面就來看看吧。

一、光波爐和微波爐區別

1、工作原理

光波爐工作原理：光波爐內部設置中多了一個光波發射源，所以能夠比較巧妙的利用光波和微波對食物進行加熱。是使用過程中可以利用光波食物進行加熱，可以利用微波對食物進行加熱，兩者亦可結合。算是一種比較新的技術。

微波爐工作原理：相信大多數人對微波爐的使用都比較熟悉了。微波爐是利用內部的磁控管加熱的。微波是一種高頻率的電磁波，利用電磁波告訴運轉產生的熱量對食物進行加熱的。

2、熱量冷卻

一般的微波爐內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以後很難冷卻，容易導致燙傷，石英石加熱時間又慢；光波爐內部使用的是鹵素管，能夠迅速產生高溫高熱，冷卻速度也快。

3、適用範圍

相對於微波爐而言，光波爐的適用範圍更廣，油餅、油條等油煎食品再加熱；堅果食品再加熱；小吃甜餅等食品再加熱；肉類食品再加熱等都是可以的。而一般微波爐有很多禁忌，一般都只能用於熟食加熱。

4、外形特徵

光波爐其實和我們平時看到的電磁爐一樣，始於一個開放狀態；而微波爐和消毒櫃一樣，是將食物放到裡面去加熱。相對來說，光波爐的使用安全度就要高一些。

其實，對於光波爐和微波爐那個好，我們誰都沒有一個完美的答案。看了這麼多的解說，親們是不是對微波爐和光波爐更加瞭解了呢？大家在選擇的時候，不用擔心哪個不好之類的，只要選擇適合自己的就行啦。

二、光波爐和微波爐哪個好

看過光波爐和微波爐的區別之後，我們不禁要問兩者之間誰更好呢？事實上市場上的光波爐，更多的是光波微波爐，光波微波組合爐大大提高微波爐、光波爐的加熱效率，是同時利用這兩種不同的加熱原理來共同加熱，光波和微波同時在密閉的爐腔內對食物進行高速交叉加熱，徹底解決過去普遍微波爐加熱不均、生熟不勻的現象，熱效率更高。並在烹飪過程中最大程度地保持食物的營養成分，避免在烹飪食物時儘量減少水分的喪失。

光波是微波爐的協助工具，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當於普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐相容了微波爐的功能。

以上就是光波爐好還是微波爐好的介紹，希望對大家能夠有所幫助哦！