洗碗機種類有哪些 洗碗機的分類與功能

洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備，按結構可分為箱式和傳送式兩大類。為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，增進清潔衛生。

較常見的分類方法有：

1、按放置方式不同，洗碗機可分為固定式和移動式兩種，前者常見於某些新型住宅建造時，便隨同室內設施一起安裝。後者裝有腳輪，備有較長的電源線及水管，使用和存放的活動範圍均很大。

2、按開門方式來分，洗碗機又可分為前開式和頂開式兩種。前開式打開門後，可以像書桌一樣拉出碗籃，放、取餐具非常方便，且由於其頂部不開，給用戶提供更多的使用空間。頂開式與之相比，使用較為不便，頂部空間也不好充分利用。

3、按用途可分為家用和商用兩類，商用洗碗機有傳送帶式洗碗機，飛引式洗碗機，門式洗碗機和臺式洗碗機。

4、按照安裝方式可分為獨立式和嵌入式，獨立式洗碗機位置並不固定，可以在廚房中改變位置。嵌入式洗碗機與安裝時固定在櫥櫃中。與櫥櫃融為一體，不能自由移動。

5、按洗滌方式分，洗碗機還可分為噴射式、葉輪式、淋洗式和超聲波式等4種。目前常見的洗碗機為噴射式和葉輪式。這兩種洗碗機有結構簡單、洗滌效果好、售價較低和維修容易等優點。

洗碗機主要功能：

1、洗滌：全封閉式洗滌，不用抹布，切斷細菌傳播途徑。

2、消毒：採用加熱及專門的洗滌用品：滌龍浸泡粉、消毒劑、洗潔精，足以殺死大腸桿菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。

3、烘乾：洗刷後直接烘乾，避免水漬留下的斑痕，使餐具更光潔。

4、低噪音：吸音、隔能，工作噪音不超過50分貝。

5、貯存功能：設計科學，可容納幾套餐具，具有碗櫃功能。

6、軟化水：去除自來水中的鈣、鎂離子等主要成分，增加餐具的光潔度。

7、多層保護：內膽是不銹鋼的，外殼採用噴粉、電泳、磷化等工藝，不生銹，不磨損。

8、三維噴淋：三維密集淋刷餐具，沖洗徹底，節約用水。

9、節約時間和成本：20分鐘速洗，可滿足人們隨吃隨洗的需要，更少的餐具滿足更多的需求。

洗碗機規格選擇：

洗碗機的規格通常以耗電功率的大小來劃分，也有以機內存放碗碟的有效窖來劃分的。不設加熱乾燥裝置的洗碗機功率很小，僅幾十瓦；帶加熱乾燥功能的洗碗機，其功率有600W、700W、800W、900W、1000W、1200W等。至於選擇多大功率的洗碗機合適，則主要根據家庭人口和碗碟使用習慣來考慮，一般來說，3-4口人之家庭，選購700W-900W的洗碗機較為合適。

洗碗機多少錢：

不同的品牌間的洗碗機的價格也有差異，比如一些諸如BOSCH，SIEMENS，Miele等國外的品牌的系挖井的價格就偏貴，這些品牌的家用洗碗機的價格在100000元左右。而國內的一些品牌，比如：美的、海爾，這些品牌的洗碗機的價格在2000-5000元之間，而且品質也是非常可靠的。

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