滴漏式咖啡機怎麼樣 滴漏式咖啡機工作原理

滴漏式咖啡機是咖啡機的一種，其內部採用的是滴式篩檢程式，是一種比較適合現代辦公室以及家庭使用的高效率咖啡機。其在1965年被飛利浦研發出，一直延續到今天，滴漏式咖啡機還是受到了人們的熱烈歡迎，並且在咖啡機市場上佔據了一大部分的份額。

滴漏式咖啡機怎麼樣：

滴漏式咖啡機在消費則口碑調查中，人們都表示非常的喜愛滴漏式咖啡機，其實，人們這麼喜歡它不是沒有理由的，在世界上第一台滴漏式咖啡機被研發出來之後，其以效率高、簡單、可靠的特點著稱，其蒸煮出來的咖啡口感比較舒適，並且快速。在家庭的使用中，其能很好的揮發出咖啡豆的氣息，保留著原味的口感。在商用方面，滴漏式咖啡機工作效率非常的高，非常的適合待人接物，並且操作簡單，方便，不需要在煮咖啡方面投入太多的經歷，是現代辦公室白領最為熱愛的一種咖啡機。

滴漏式咖啡機原理：

日式滴漏式咖啡機又被稱之為是虹吸壺，它的底座上設置了一個酒精燈，上面有兩個玻璃球，在進行咖啡製作的時候，需要使用酒精燈來加熱玻璃球中的水，使其產生出水蒸氣，下球中的蒸汽被推送到上壺中，等到下壺冷卻之後再把上球中的咖啡吸回來。使用這一種滴漏式咖啡機進行咖啡製作時需要一定技巧的，同時在製作咖啡的時候日式咖啡機它需要的咖啡豆在研磨時要略粗，這樣才能製作出略帶酸味的單品咖啡。

美式滴漏式咖啡機主要是一種利用電力來實現咖啡的燜煮。這一種滴漏式咖啡比較適合中毒或者是深度烘培的咖啡，咖啡豆在研磨時顆粒需要略細，這樣製作出的咖啡口味會略微偏苦。一般美式的滴漏式咖啡機通常都具有著保溫功能，但是咖啡保溫時間過長之後，咖啡的口味就會變酸。

意式滴漏式咖啡機主要是利用高溫高壓的水汽快速的穿過咖啡粉實現咖啡的萃取，使用這一種咖啡機進行咖啡的製作，煮咖啡的最佳溫度應該保持在90-98度之間。使用意式咖啡機制作咖啡需要對其溫度進行嚴格的控制，一般在意式咖啡機中還會帶有一支專門用來打奶泡的嘴，同時它還具有著杯子保溫的功能，如果使用涼杯子接咖啡，那麼咖啡的口感就會變差。

滴漏式咖啡機怎麼用：

1、首先要預熱咖啡機；

2、打開咖啡機頂蓋，將咖啡粉倒進白色濾網；

3、往咖啡機的獨立水箱加水；

4、把洗乾淨的不銹鋼杯對應好滴漏口的位置放入咖啡機中；

5、按啟動，咖啡機水箱燈亮，咖啡機自動運行，煮好咖啡的時候咖啡機會噴出一點蒸汽。

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