如何選購洗碗機 洗碗機選購方法

洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備，按結構可分為箱式和傳送式兩大類。為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，增進清潔衛生。洗碗機進入普通家庭。那麼，洗碗機如何選購呢？接下來一起來看看吧！

如何選購洗碗機：

1、選容積

洗碗機的設置是按照西餐的習慣來的，一般是8、10、12套餐具的容量，一般整套西餐具可多達11個盤子。使用者可以根據家裡人口和請客次數的多少來決定洗碗機的容量。一般情況下，若3人左右的家庭，選擇8套餐具容量的洗碗機就可以滿足日常使用了。

2、選款式

目前市場上常見的洗碗機有三種大的類型，即全嵌入式洗碗機和半嵌入式洗碗機以及獨立式洗碗機，全嵌入式洗碗機和半嵌入式洗碗機需要嵌入到櫥櫃櫃體中，可以與廚房整體的設計風格更加吻合。全嵌入式洗碗機的控制台部分隱藏在櫥櫃櫃體裡，從外面看會以為僅僅是櫥櫃的一個櫃體，而半嵌入式洗碗機其控制台是顯露在外面的，這兩種類型洗碗機都需要在洗碗機的外部加遮櫥櫃櫃板。

3、安全性能

由於洗碗機洗碗時必須和水接觸的，這就必須要考慮其安全問題了，選擇適合的種類和規格，保證絕緣無漏電，各種功能按鍵要通斷自如。在接通交流電源啟動洗碗機時，其絕緣性能尤為重要，必須保證無漏電、漏水現象，水泵和電機運轉平穩，振動小，雜訊低，洗碗機的各種功能按鍵通斷自如、接觸良好，水流噴射均勻有力，餐具洗滌後應達到乾淨清潔，操作完畢後能自動切斷電源。同時洗碗時也得保證其對碗的安全性。

洗碗機價格：

不同的品牌間的洗碗機的價格也有差異，比如一些諸如BOSCH，SIEMENS，Miele等國外的品牌的系挖井的價格就偏貴，這些品牌的家用洗碗機的價格在100000元左右。而國內的一些品牌，比如：美的、海爾，這些品牌的洗碗機的價格在2000-5000元之間，而且品質也是非常可靠的。

洗碗機使用注意事項：

1、餐具上不要夾帶過多雜物

洗碗機還不能完全代替人工勞動，因此在洗滌前，最好將餐具中的其他雜物，如魚骨、剩菜、米飯等清理乾淨，不然容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉，影響洗滌效果。餐具使用後儘快洗滌，不要讓殘渣晾乾。還要經常保持洗碗機內外的清潔衛生。每次使用完畢後，最好用刷子刷去篩檢程式上的污垢和積物，以防堵塞。

2、擺放餐具有講究

洗碗機使用時餐具的擺放要注意兩點：一是要正確，碗、碟等等都要按各機型使用說明中標示的位置和方向放入擱碗架，錯誤的擺放方式將直接影響水流，影響洗淨度；第二，注意不要在洗滌筐內放置過量餐具，不要相互重疊、碰撞。

3、正確使用巧節能

洗碗機的優點不僅僅是清洗餐具，還能對餐具消毒烘乾貯存。但洗碗機在烘乾餐具時要耗費大量電能。因此，如果不急於立即使用清洗後的餐具，則可以儘量採用自然通風乾燥的辦法，這樣可以降低能耗。此外，一般洗碗機都有預洗、強洗、正常洗滌三種洗滌程式，正常情況下選擇正常洗滌即可，對殘留物較多的餐具先選用預洗程式，再用正常洗滌會提高洗滌淨度。正確地選擇洗滌程式能夠有效省水、省電。

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