消毒櫃的使用常識介紹

消毒櫃是廚房中最常見的家用電器，可以消毒餐具，在飲食的時候使用無毒筷子、碗等，對家庭的飲食健康有很大幫助，尤其是夏天，細菌病毒多，很容易生病，所以在飲食餐具上要多消毒，下面就是消毒櫃的使用常識介紹。

消毒櫃的使用常識介紹

隨著人們生活水準的不斷提高，在注重身體健康的同時，對衛生狀況的要求也越來越高了，這使得食具消毒櫃逐漸成為家庭不可缺少的電器設備。消毒櫃為全鋼結構，一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。在市場上可以見到掛式、立式、臺式，還有單門的和雙門的，以及不同容積的各種規格。

遠紅外線高溫型消毒櫃主要是根據物理原理，利用遠紅外線發熱，在密閉的櫃內產生120度高溫進行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在櫃內進行高溫消毒。

臭氧低溫型消毒櫃利用臭氧功能進行殺菌消毒，可用於塑膠、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。

食具消毒櫃在日常使用維護時需注意以下幾點：

消毒櫃應水準放置，周圍無雜物，乾燥通風，離牆不宜小於30CM。

將經過沖洗的餐具等物分類放入筐內，要求立插，利於瀝水，並留有間隙，避免堆疊。

消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。

消毒結束後，櫃內仍處於高溫，容易燙傷皮膚，一般要經10-20分鐘，方可開櫃取物，若暫不使用食具，最好不要打開櫃門，這樣消毒效果可維持數天。

消費者在使用消毒櫃時切忌將其作為保險櫃看待。因為消毒櫃處於密封狀態，如存放在櫃內的碗筷消毒未幹透，消毒櫃反而成了細菌滋生的溫床。因而從安全衛生角度出發，消毒櫃應每天開啟一次為好。

要定期對電子消毒櫃進行清潔保養，將櫃身下端集水盒中的水到出抹淨。清潔時，先拔下電源插頭，用濕布擦拭消毒櫃內外表面，禁止用大量的水沖淋電子消毒櫃，若太髒，可先用中性洗滌劑擦抹，再用濕布擦掉洗滌劑，最後用幹布擦乾水分。清潔時，禁止撞擊石英加熱管和臭氧發生器。

經常檢查門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧逸出，影響消毒效果。使用時，如發現石英不發熱或聽不到臭氧發生器高壓放電“吱吱”聲，說明消毒櫃出了故障，應停止使用，立即送維修部門修理。