逗比熱潮需謹慎 冰箱霜裡細菌超十萬

事件的起因，是因為某網友發佈其最近親身經歷的一件“逗比”事開始。在故事中他介紹說，冬天想喝冰啤酒卻發現冰箱裡沒有冰塊，看到冰箱裡結著厚厚的霜就撬了幾塊充當冰塊，誰知喝完冰啤酒就患上了急性腸胃炎。到醫院後，醫生給出了病情分析，告訴他生病的原因是細菌感染，罪魁禍首就在於冰箱霜裡存在的細菌。

微博上也針對此事發起了網路調研，結果顯示參與調研的網友中有39%網友選擇“舔過冰箱裡的霜”，其中不少人表示有過患上急性腸胃病的經歷。

這件事也引起了健康專家們的關注，有專家隨即抽取了冰箱裡的霜樣本進行檢測，檢測結果驚人，資料顯示，在長期不清理的冰箱霜裡，大量存在著包括大腸桿菌、李斯特菌、金黃色葡萄球菌等在內的嗜冷菌類。這類細菌能夠在低溫環境中生存，一旦進入人體，會讓人引起嚴重感染，並且患上急性腸胃病等疾病。在長期不清理的冰箱內環境中，每平方釐米的細菌含量往往超過5000個，最多可達1-3萬個，而就在溫度極低的霜裡，細菌總量也往往會超過十萬。

看到專家分析後，不少網友都說再也不敢吃有霜的食物了。網友_Twinkle說：“冰箱的霜裡細菌這麼多，可是每次除霜又很麻煩，到底要怎麼解決這種問題呢?”

冬季快速給冰箱除霜辦法：

1.把冰箱的電源插頭拔掉。高級一點的冰箱可能在顯示板上還有個開關，先關冰箱上的開關，再拔電源。

2.將冷凍室和冷藏室的食品移置低溫處，一定要妥善存放以防變質，如果天氣在零下15攝氏度，則可以將冷凍食品放在室外。。

3.敞開冰箱門開始除霜，可以趁此時間把抽屜拿出來徹底清洗一下。

4.如果時間充裕，可利用室內溫度將冰霜逐漸自然融化掉，敞開冰箱門靜候即可。

5.可以在1至2小時後先清理一次冰箱裡的冰和水，以免冰箱裡的水侵染地板。

6.晚上把冰箱門打開，讓冰箱在乾燥的環境中釋放出異味，第二天起床後將冰箱徹底擦拭乾淨後，將食品放進冰箱即可。

如果希望快速除霜，那麼將第4步改為用濕的軟毛巾反復擦拭有霜的地方，把霜擦下來，再把冰箱裡的水擦乾，這樣做可以加快除霜的速度，也降低了食物因為除霜變質的可能性。霜如果很厚的話就反復多擦幾遍，會加快霜融化的速度。切忌使用尖銳物品強行除霜。直到將冰箱徹底擦拭乾淨沒有冰水了之後，打開冰箱電源，等待溫度差不多達到設定溫度後，把室外的食物移到冰箱裡就大功告成了。

注意事項：

在清洗冰箱的抽屜時，儘量不要用清潔劑，因為冰箱比較封閉，清潔劑的氣味不容易散去。

霜化後一定要把冷凍室擦拭乾淨，因為如果有水滴遺留，很快又會結成霜的。