會喝壞大腦的可口可樂

美國兩大飲料公司—可口可樂公司與百事可樂公司遇到了多事之秋。繼去年在歐洲地區的未成年飲用者出現身體不適等不正常現象之後，現在這兩家公司涉嫌隱瞞了其飲料中可能危害人體健康的一種重要成分。

消息傳出，世界飲料市場頓時風起雲湧。

據英國《星期日泰晤士報》報導，可口可樂及百事可樂等大型汽水生產商于80年代初發現，一種至今仍在這類汽水中廣泛使用的被稱作”阿巴斯田(aspartame)”的代糖，會對飲用者的腦部運作構成影響。在過去，阿巴斯田一直被研究者確認會分解為甲醇和苯丙氨酸等有毒物質，對人體構成影響，而且單從成分上來理解，它比蔗糖甜大約200倍左右。

這家媒體的報導稱，在80年代初期，包括可口可樂公司與百事可口公司的行政人員參加的”美國國家汽水協會”這一行業組織，在美國糧食與藥物管理局使用阿巴斯田前曾進行了大量的研究，結果發現這種代糖會影響腦部運作，如影響血清素等神經傳遞素的合成。協會在報告中最終得出的結論便是：”我們反對批准在飲品中無限制地使用阿巴斯田。

“協會代表阿當遜承認，當年協會的確曾質疑過阿巴斯田使用後的安全問題，但未得到應有的重視，不知出於何種理由，美國糧食及藥物管理局、歐洲當局及多項研究均指出，這種甜味劑符合安全標準。

在美國糧食與藥物管理局於1983年批准使用阿巴斯田以來，目前包括可口可樂及百事可樂等的大型汽水生產商仍以噸計的阿巴斯田代糖混入汽水之中。然而上述行為卻一直被列為機密檔，直至上周才因資訊自由法而獲得公開，而在其曝光之前，英國倫敦大學英皇學院剛決定研究攝取阿巴斯田與腦癌的關係，目前這一研究仍在進行之中。

到截稿時止，美國兩大飲料公司—可口可樂與百事可樂的發言人，還沒有就有關阿巴斯田的安全問題作出公開的評論。